【和代さんの庭】 エダマメ

【和代さんの庭】 エダマメ


あると便利な野菜に枝豆があります。枝豆は皆さまご存知のように大豆の未熟豆のことです。塩茹でしたものは夏のビールのおつまみに最適な一品です。お店で出てくる冷凍ものと違って、新鮮な枝豆を茹でて食べると一味も二味も異なり美味です。かぎけんでも枝豆の花が咲き、実が成り、収穫して食べた時期が有ります。ベランダでの栽培はコンクリートが熱くなって植物を痛めてしまうこと、また建物の向きが北側なので栽培に向きませんでした。また、片手間でやっているので、仕事が忙しくなると、つい世話が疎かになってしまいました。そこをゆくと和代さんの庭で伸び伸びと成っている枝豆は幸せだなと思いました。


【ダイズ(枝豆)のページ】


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ダイズ @和代様宅
ダイズ
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