捲心菜

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    捲心菜 @ 高知县伊野町
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    捲心菜 @ 首页

基本信息

花名
捲心菜
学名
Brassica oleracea l. var. capitata
别号
Cabbage, Chou
产地
地中海沿岸
生活型
年生或一年生草本植物、蔬菜

备注

什么是捲心菜

捲心菜 (学名: Brassica oleracea var. capitata) 是十字花科芸苔属多年生或一年生草本植物,原产于地中海。 它是一种常见的蔬菜,可以吃。

叶子
叶子先在外面形成。接着,新叶从芯部冒出,向外生长。最后,由第一片叶子打坝,再将叶子打包卷起,使里面的叶子饱满。

卷心菜作为一种蔬菜
淡绿色和块茎状的一年四季都有上市。初春的春白菜,甜甜的,嫩嫩的。卷心菜味道清淡,不碍事,所以日本菜、中餐、西餐都可以用它。可用于沙拉、切碎的卷心菜制作猪排、什锦烧、咸菜、油炸食品、卷心菜、蒸菜、作为蒸点心的底料、作为胃肠药的原料。它含有丰富的维生素,并含有维生素C、A、B1和U、胡萝卜素和钙。

卷心菜科的一员
卷心菜包括原生甘蓝、食茎卷心菜、食花卷心菜(Broccoli)、花椰菜(Cauliflower)、食腋芽芽菜(Brussels sprouts)、观花单株(叶牡丹)和紫卷心菜。

共同名:卷心菜、学名:Brassica oleracea L. var. capitata,又名:Cabbage(英)、Chou(法)、Kohl(德)、結球甘藍,洋白菜、圓白菜、包菜、分类名:植物界被子植物真双子叶植物十字花目十字花科芸苔属甘藍種芸苔変種,原产:地中海、株高:30到100厘米,叶子形状:球形、球径:30cm,叶色:浅绿色,花径:2cm,花色:黄色、花期:3月至5月。

详细资料

十字花
十字花
芸苔
結球甘藍
花卉类型
放射相称花
花阵
总状花序
花瓣的形式
十字架形
叶型
披针形
叶子的边缘
全缘
开花位置
颜色
开花时间
3月4月5月
高度
30 ~ 100 [cm]
花大小
2 ~ 2

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