茎瘤芥
Brassica juncea var. tumida
- 花名茎瘤芥
- 學名Brassica juncea var. tumida
- 又名ザーツアイ（搾菜）, 搾菜
- 原産地中国
- 开花的地方场地
- 开花期3月, 4月
什么是茎瘤芥
茎瘤芥 (学名： Brassica juncea Var. tumida) 是十字花科芸薹属的耐寒的草和根蔬菜。 它也是为中国与臃肿的茎。 收获和泡菜榨菜井盐渍和干葡萄干 （部分膨大的茎），加盐和胡椒调味，并在一个罐子里腌制几天。 罐装和瓶装食品中出售的拳头大小的块。 很咸，所以回到水中约半天，然后炒，中国的家具，或吃泡菜也完好无损。 吃粥在中国，因为它用作一种调味品的粥。 在日本不说粥味道，在中国强大的耐心食品含有盐或少形象，虾干、 晒干和美味主食有海参、 香气、 风味好消化，吃得健康。
共同名：茎瘤芥、学名： Brassica juncea Var. tumida、分类名：植物界被子植物真双子叶植物十字花目十字花科芸薹属芥菜変種，起源：中国， 蔬菜的生命形式： 耐寒草，高度： 60-80 厘米，长度： 20-30 厘米，叶： 椭圆 / 圆躺在鸡蛋，波浪和锯齿状的边缘，叶片的颜色： 绿色，用途： 调味品、酱菜、可食部分：臃肿。
- 目十字花
- 科十字花
- 属芸薹
- 种芥菜変種
- 花卉类型径向对称的花
- 花序总的花序
- 花瓣形状4片花瓣
- 叶形椭圆形
- 叶緣锯齿状
- 生活类型耐寒的草和根蔬菜
- 花的颜色黄色
- 叶子的颜色绿色
- 果皮色绿色
- 株高60.0 ~ 80.0 cm
- 花径1.0 ~ 1.0 cm
