柠檬草

柠檬草（学名：Cymbopogon citratus）原产于东南亚，如马来西亚，是禾本科香茅属的多年生落叶植物。 叶子上有一种柠檬香，叫柠檬醛。 它用于汤（例如汤仁功），烹饪原料，凉茶和香水中。

共同名：柠檬草、学名：Cymbopogon citratus、又名：檸檬香茅、分類名：植物界被子植物単子葉植物禾本目禾本科香茅属柠檬草種，株高：80-150厘米，开花期：3月至4月，叶长：50-100厘米， 叶片收成期：9月至11月，用途：草药，香水。