チャービル

Anthriscus cereifolium

  • チャービル
  • チャービル
  • 花名
    チャービル
  • 学名
    Anthriscus cereifolium
  • 別名Chervil, セルフィーユ, ウイキョウゼリ, French parsley, garden chervil
  • 原産地ヨーロッパ、西アジア、ロシア南部
  • 開花場所畑, 植物園
  • 開花期1月, 2月, 3月, 4月, 5月, 6月, 7月, 8月, 11月, 12月

チャービルとは

チャービル(Chervil、学名:Anthriscus cereifolium)は、ヨーロッパ、西アジア、ロシア南部原産で、セリ科シャク属の耐寒性一年草です。葉は回羽状複葉です。夏に、散形花序を伸ばし白い小花を咲かせます。葉は柔らかく、鮮緑色をしていて切れ込みがあります。葉は、料理用ハーブとして、サラダや、スープ、ソース等に用いられます。また、消化や、血液浄化、発汗作用に対する薬効があるとされます。

一般名:チャービル(Chervil)、学名:Anthriscus cereifolium、別名:French parsley 、 garden chervil 、セルフィーユ、ウイキョウゼリ(茴香芹)、ガーデンチャービル、分類名:植物界被子植物真正双子葉類セリ目セリ科シャク属、原産地:ヨーロッパ、西アジア、ロシア南部、草丈:30〜0.2~60cm、葉形:3回羽状複葉、葉色:淡緑、観賞期:11月〜翌8月、花序形;散形k序、開花期:6月〜7月、花色:白、花:五弁花、小花径:0.2~0.3 cm、花序径:2.5~5 cm、果実形:卵形、果実径:1 cm。


  • セリ
  • セリ
  • シャク
  • チャービル
  • 花のタイプ
    放射相称花
  • 花序
    散形花序/傘形
  • 花冠
    5弁形
  • 葉形
    3回羽状複葉
  • 葉縁
    鋸歯状
  • 生活型耐寒性一年草
  • 花の色
  • 葉の色
  • 実の色
  • 高さ30.0 ~ 60.0 cm
  • 花径0.2 ~ 0.3 cm

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