1月12日成人式スペシャル🍊「まだ実らなくても」ブンタン

1月12日は成人式です。人は成人するまで20年かかります。それに対し、自然界では成長が早く、文旦のように  から植えて、
実が成るまで20年もかかる植物は稀です。
文旦でも、挿し木すれば、その半分の年月で実が成るようですが。ここでは、種がこぼれて成長した文旦のお話です。


1月12日成人式特別企画
🍊「まだ実らなくても」文旦💧


ストーリー&イラスト:Aquaさん、編集:瑞穂 @かぎけん


🍊「まだ実らなくても」文旦💧
🍊「まだ実らなくても」文旦💧イラスト by Copilotさん


🍊「まだ実らなくても」文旦💧


by Aqua

南の山あいに、
一本の文旦の木が立っていた。

種から芽を出して、
二十年。

まだ実をつけたことはない。
けれど、
根は深く、枝は空に向かって広がっていた。

その朝、
しずくは文旦の葉に降りた。

「おはよう、文旦さん。今日は、君の節目の日だね。」

「節目……?」

文旦は、葉を揺らしてつぶやいた。

「うん。君がこの地に根を下ろしてから、二十年。
 誰にも接がれず、誰にも頼らず、
 自分の力でここまで来た。
 それって、すごいことだよ。」

文旦は、
少しだけ枝をしならせて、空を見上げた。

「でも、ぼく、まだ実をつけてない。
 花も咲かせてない。
 それなのに、大人って言えるのかな……?」

しずくは、そっと葉の先で光った。

「大人になるって、実をつけることじゃない。
 根を張って、風に揺れながらも立ち続けること。
 君はもう、ちゃんとこの土地に、自分の居場所を築いてる。」

文旦は、
静かに葉を鳴らした。

「……ありがとう。
 ぼく、これからもここで、
 自分の時間で育っていくよ。
 いつか実るその日まで。」


ブンタン(文旦)


ブンタン(文旦、学名:Citrus maxima/Citrus grandis)とは、マレー半島~インドネシア原産でミカン科ミカン属の実のなる樹木です。種類が非常に多い。標準和名はザボン、英名ではPomelo。他に別名でトサブンタン(土佐文旦)や、パール柑、英名ではpummelo、Wentan Pomelo、haddocks、Buntanと呼ばれます。
日本への来歴は不明ですが、原産地から持ち込まれた種子を育てて選抜されたとされます。樹高は4~5mで横幅は2~3mです。果実を大きくするため八朔や甘夏などの花粉を受粉させます。ブンタンの甘みはミカンに含まれる蔗糖(ショトウ)ではなく、蜂蜜と同じ果糖(カトウ)なので上品で爽やかな味わいに仕上がります。


文旦と似た果物


外観や、中身、味ともにグレープフルーツ(Grapefruit、学名:Citrus paradisi、syn:Citrus × paradisi)と似ています。それはグレープフルーツ(Grapefruit)が、ブンタン(英名:pummelo、学名:Citrus grandis)とオレンジ(Orange、学名:Citrus sinensis)の自然交配品種だからです。

ブンタンは外皮が硬く厚いので、ナツミカン(夏蜜柑、学名:Citrus natsudaidai)と間違われることもあります。

高知県特産の柑橘類で、果肉はしっかりしており、小袋から剥がれやすいので、グレープフルーツとは違い、 一個ずつ綺麗な形で取り出せます。 味は程好い酸味と甘味があり、味覚のバランスがとれていて美味しく、 食べ厭きしない果物です。路地栽培や、ハウス栽培されます。


文旦の種類


ブンタンには以下の品種があります。

土佐ブンタンー法元文旦とも。来歴。原産地から持ち込まれた種子を育てて選抜した。
平戸ブンタンー長崎にあったジャガタラ(インドネシア)産のブンタンを平戸で育てた
晩白柚(バンペイユ、Banpeiyu、学名:Citrus grandis,Citrus maxima)ー柑橘類で最大。大きいものは3Kg超、皮は砂糖漬けに、正月飾り
水晶文旦ー土佐文旦×晩王柑の交配品種
夢文(ユメフミ)ー河内晩柑と水晶文旦の掛け合せ
大橘(オオタチバナ)ーサワーポメロ、パール柑とも。来歴不明。鹿児島県の在来品種。土佐文旦と似ている。じょうのう膜は食べられる。
紅まどか(ベニマドカ)ー長崎県産。香り爽やか、苦みが少なく、ジューシー。
チャンドラポメローポメロとは文旦のこと。熊本県産。ファーストクイーンとも。果肉が紅色。
春光柑(シュンコウカン)ー比較的新しい品種。
オロブロンコースイーティとも。シャムスイートポメロ×マーシュ。
安政柑(アンセイカン)ー広島県因島産。晩白柚の次に大きい。
瑞季(ミズキ)ー皮柔で種子少ない新品種。種子親「水晶文旦」 ×花粉親「サザンイエロー」(「谷川文旦」×「無 核紀州」)の交雑種。
河内晩柑(カワチバンカン、Citrus kawachiensis)ー「美生柑」や「ジューシー柑」とも。
イエローポメロー「ハッサク」×「平戸ブンタン」の交配雑種。
サマーフレッシュー「夏みかん」×「八朔」の交配種。
麻豆文旦ー台湾産。
獅子柚子(シシユズ)ー 大柚子や鬼柚子(おにゆず)。大型の柚子ではなく文旦の仲間。
沙田柚ー中国案。
高岡文旦ー宮崎原産“高岡文旦”。
サラダポメロー香川県産。

一般名:ブンタン(文旦)、
学名:Citrus grandis(シトラス・グランディス)、また、学名: Citrus maximaとも、
正式名:ザボン、英名:ポメロ、又名:トサブンタン(土佐文旦)、パール柑、英名:pummelo、Wentan Pomelo、haddocks、Buntan、
分類名:植物界被子植物門双子葉植物綱ムクロジ目ミカン科ミカン属、
原産地:マレー半島~インドネシア、
樹高:4~5m、棘:無、
開花期:5~6月、花色:白、花径:3cm、
収穫期:12月(路地栽培)、果皮の色:黄、果実の重量:300~900g、熟成期間:1ヶ月~(酸味が強いため)、
果実の出回り期:2月上旬~3月(早春~春)、11~12月(ハウス栽培モノ)、糖度:11~12%、平均果重:400~500g。

■関連ページ
ブンタン(文旦、学名:Citrus grandis、 Citrus maxima)
ブンタン(文旦)【かぎけんWEB】 
【かぎけんWEB】果物図鑑 
【かぎけんWEB】デザート図鑑 
1月12日成人式スペシャル🍊「まだ実らなくても」ブンタン(文旦)💧かぎけん花図鑑)
#かぎけん花図鑑 #誕生花 #株式会社科学技術研究所 #STI #電磁波解析ソフト #KeyFDTD

  • 文旦柚
    地点: Aqua
  • 文旦柚
    地点: 首页
  • 文旦柚
    地点: 首页
  • 文旦柚
  • 文旦柚
    地点: 关键肯
  • 文旦柚
  • 文旦柚
  • 文旦柚
  • 文旦柚
  • 文旦柚

其他文章