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    @ 国立历史民俗博物馆 '生活植物园'

基本信息

花名
学名
Arctium lappa
别号
越前白茎牛蒡, Arctium lappa, Leaf Burdock
产地
中国
生活型
越年草

备注

越前白梗牛蒡(学名:Arctium lappa)是菊科牛蒡属的越年草植物,在平安时代从西伯利亚传入日本。 它是一种以根、叶、茎为食用的叶状牛蒡,被认为是福井县堺市的传统蔬菜。它是一种短根树种,根短,罕见白茎。 茎用盐腌制,叶子用于天妇罗、浸泡蔬菜和酱油煮的食物,小根可作为牛蒡食用。茎从播种后第二年春季开始生长,夏季在茎顶和叶腋处形成头花,开出数朵白色管状花。 其总苞片呈球状,总苞片顶端有钩,附着在动物身上。

共同名:越前白梗牛蒡,学名:Arctium lappa、分類名:植物界被子植物真双子葉植物菊目菊菊科牛蒡属、产地:地中海、西亚、中国,叶形:心形,叶径:20厘米,茎长:30-50厘米、株高(叶至根尖长度):50-80厘米,叶柄颜色:绿色,花颜色:白色,花序:头状花序,花序、花序直径:3.5~4.5厘米;花期:6~8月;花期:3月上旬至5月下旬;11月上旬至12月下旬;用途:全株为蔬菜,根及种子可入药。

详细资料

牛蒡
牛蒡
花卉类型
放射相称花
花阵
只有顶端花序
花瓣的形式
头花
叶型
心形
叶子的边缘
全缘
开花位置
特定的地域
颜色
开花时间
6月7月8月
高度
50 ~ 80 [cm]
花大小
3.5 ~ 4.5

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