黑胡椒

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基本信息

花名
黑胡椒
学名
Piper nigrum
别号
黒胡椒, Black pepper
产地
印度
生活型
藤本多年生植物及其果实

备注

什么是黑胡椒

黑胡椒(black pepper,学名:Piper nigrum)是胡椒胡椒藤属的藤本多年生植物及其果实,原产于印度。 它是将未成熟的果实连外皮一起晒干制成的黑胡椒,具有浓郁的辛辣清香。 用作香料,可除异味,为肉菜增香。 据说它有药用功效,可以温补身体,促进消化。 花椒有四种不同的名称,根据收获时间和干燥方式的不同,有不同的名称。 黑胡椒是从未成熟的果实中采摘出来的,经过长时间的晾晒。 青花椒是由未成熟的果实采收后,经过短时间的干燥或盐渍处理而成。 白胡椒是由成熟的果实采收后晒干,再用水浸泡去掉外皮制成的。 红辣椒是由成熟的果实采摘后晒干而成。

通用名:黑胡椒,学名:Piper nigrum,又名:花椒、胡椒,产地:印度南部,分类名:植物界被子植物真双子叶植物胡椒目胡椒科胡椒属黑胡椒種,叶形:卵状卵形,叶形:卵形,叶缘:全缘,叶序:互生,叶色:深绿色,叶长:8-15厘米,叶宽:6-9厘米,花序:穗状花序,花被:无,花色:白色/浅黄色,花穗长:10-20厘米,果实类型:浆果,果实簇长:15-17厘米,果实直径:0 .5厘米,果实颜色:绿色,果实季节:4-10月(原产地全年),备注:胡椒碱具有独特的风味。

详细资料

胡椒
胡椒
胡椒
黑胡椒
花卉类型
放射相称花
花阵
穂状花序
花瓣的形式
叶型
卵形
叶子的边缘
全缘
开花位置
特定的地域温室
颜色
奶油, 白
开花时间
高度
400 ~ 800 [cm]
花大小
0.2 ~ 0.3

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