什么是小米

小米（学名：Setaria italica） 是原产于亚洲东部是禾本科狗尾草属属多年生草本植物。 由非糯小米，水果被用作粟。 物种是狗尾草。 从绳纹时代期间都可以吃，但当前大米是主食食品和非食品与水稻、 小麦、 谷子、 豆类、 小米混合，是健康食物，如米饭。 营养价值是含有丰富的糖、 蛋白质、 B 族维生素、 铁、 矿物质、 植物纤维。

共同的名字：小米
学名：Setaria italica
分类名称： 植物界被子植物真正双子葉類禾本目禾本科狗尾草属小米種、
也被称为： 谷子 小米，孟加拉草，起源： 东亚、 环境： 字段，株高： 100-200 厘米，叶形： 披针形，叶安排： 备用，开花： 7 月-9 月，花序长度： 15-20 厘米，花序形状： 圆柱形状，花的颜色： 绿色 → 黄色，果类型： 颖果， 果颜色： 棕褐色，使用： 谷物、 使用的部分： 水果