Chamamé

Glycine max 'chamame'

  • Chamamé
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  • 花名
    Chamamé
  • 學名
    Glycine max 'chamame'
  • 又名枝豆の新潟ブランド, 茶豆
  • 原産地
  • 开花的地方场地
  • 开花期4月, 5月

什么是Chamamé

茶豆(学名:Glycine max'chamame')是豆科大豆属的一年生植物,其种子为“ 大豆(大豆,学名:Glycine max),在新泻县繁殖。山形县有一个叫“ 爸爸茶豆(Dadacha Bean、学名:Glycine max'dadachamame')的品种。大豆未成熟的豆被称为毛豆(枝豆、edamame,学名:G.max),但篮子中的2至3个未成熟的豆也可用于茶豆(G.max'chamame')。两者之间的区别在于,覆盖豆子的浅肤色是枝豆(绿豆、G. max)是绿色,茶豆是棕色(G. max'chamame')是棕色。茧扁平时收获茶豆(G. max'chamame'),取整后收获枝豆(G. max)。稍后收获茶豆(G. max'chamame')。煮沸时,茶豆(G. max'chamame')气味浓郁,并且咖啡豆本身具有风味。在此程度上,茶豆(G. max'chamame')比枝豆(G. max)更昂贵。

通用名:茶豆,学名:Glycine max'chamame',分类名:植物界被子植物真双子叶植物豆目豆科大豆属茶豆種,株高:60-70厘米,花色:白色,播种期: 4月至5月,收获季节:7月至8月。


  • 大豆
  • 大豆種茶豆栽培種
  • 花卉类型
    径向对称的花
  • 花序
    总的花序
  • 花瓣形状
    4片花瓣
  • 叶形
    披针形
  • 叶緣
    所有边缘
  • 生活类型一年草
  • 花的颜色
  • 叶子的颜色绿色
  • 果皮色绿色
  • 株高60.0 ~ 70.0 cm
  • 花径1.0 ~ 1.5 cm

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