羽衣甘藍

阿莱塔（学名：Brassica rapa 'Aletta'） 是一种新型蔬菜，由西兰花变种和羽衣甘蓝在日本杂交培育而成，并于2011年3月注册为新品种。由于外形相似，阿莱塔也被称为“茎西兰花”。整个植物，包括叶、茎和花蕾，都可以食用。

羽衣甘蓝通常用于制作青汁，有苦味，而阿莱塔则带有甜味。它是一种营养价值很高的健康蔬菜，富含胡萝卜素和维生素K。

正式学名：
西兰花变种： Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch. ×
羽衣甘蓝： Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. sabellica L.
分类： 根据日本农林水产省的分类，阿莱塔被归为：

大作物类： 蔬菜类
中作物类： 叶菜类
小作物类： 非结球油菜科叶菜类
作物名： 芥蓝类
品种名： 阿莱塔
收获部分： 茎、叶及花蕾
植物名称的由来： “Aletta”在意大利语中意为“小翅膀”。