アレッタ
Brassica rapa 'Aletta'
撮影場所: かぎけん- 撮影場所: かぎけん
- 撮影場所: かぎけん
- 花名アレッタ
- 学名Brassica rapa 'Aletta'
- 別名Brassica rapa, Aletta, 茎ブロッコリー
- 原産地交雑種（日本）
- 開花場所畑
- 開花期4月, 5月
アレッタとは
アレッタ（Aletta、学名：Brassica rapa 'Aletta'）とは、ブロッコリー変種とケールを交雑して日本で育種され、2011年（平成23年）3月に品種登録された新野菜です。
見た目が似ているので、別名で「茎ブロッコリー」とも呼ばれます。全草（葉、茎、つぼみも全て）が食用となります。
ケールは青汁として利用される苦みのある野菜ですが、アレッタには甘みがあります。カロテンやビタミンKを多く含む栄養価の高い健康野菜とされます。
正式学名
【ブロッコリー変種】：Brassica oleracea L. convar. botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch. ×
【ケール】：Brassica oleracea L. convar. acephala (DC.) Alef. var. sabellica L.
大中小作物群の分類
農林水産省のホームページによると、分類は以下の通りです。
●食用に利用される農作物（農林水産省）
大作物群：野菜類
中作物群：葉菜類
小作物群：非結球あぶらな科葉菜類
作物名：なばな類
品種名等の例、地方名、作：アレッタ
備考（収穫部位等）：茎葉及び花蕾を収穫するもの
植物名の由来
「Aletta」とは、イタリア語で「小さな翼」を意味します。
作物名：なばな類
品種名：アレッタ（Aletta）
学名：Brassica rapa 'Aletta'
別名：茎ブロッコリー
育種国：日本、
■関連ページ
アレッタ（Aletta、学名：Brassica rapa 'Aletta'）
- 目アブラナ
- 科アブラナ
- 属アブラナ
- 種なばな類
- 花のタイプ放射相称花
- 花序総状花序
- 花冠4弁花
- 葉形倒卵形
- 葉縁全縁
- 生活型一年草・二年生草本の野菜
- 花の色
- 葉の色緑
- 実の色
- 高さ20.0 ~ 20.0 cm
- 花径1.0 ~ 1.0 cm
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