晚白柚

“世界最大的柑橘类水果，果重：4.8公斤，果围：83.5厘米”

晚白柚（日文：バンペイユ，英文：Banpeiyu，学名：Citrus maxima）是一种原产于马来半岛，属于芸香科柑橘属的常绿中高乔木果树。
它的英文名包括 Banpeiyu 和 Citrus grandis 'Banpeiyu'。
它是文旦/柚子（Pomelo）的一个栽培品种，是柑橘类中最大的品种，大型果实可超过 3 公斤。

树高为 1.5-4 米，树干和树枝上有刺。
叶片有 1.5-3 厘米长的带翼叶柄，叶质有光泽、芳香并有油点。叶子为长椭圆形，长 10 厘米，宽 4-8 厘米，互生。
在 3月下旬开出白色的一日花，花后结果。
果实可用于新年装饰，果皮可糖渍，果肉温和，酸甜适中，可鲜食，或用于制作果冻、果汁、糖渍品和糕点原料。

花名由来
日文名由来： 日文名“晩白柚”是复合词，意指：果实晚熟（晩）＋果肉白皙（白）＋中文中指圆形柑橘类果实的“柚”。
属名由来： 属名“Citrus”源自拉丁语“Kitron”（柠檬树）。
种加词由来： 种加词“maxima”意为“最大的”，指其果实巨大。

项目 (项目) : 详情 (详细信息)
一般名称 (通用名称) : 晚白柚 (Banpeiyu)
学名 (学名) : Citrus maxima、Citrus grandis 'Banpeiyu' (文旦为 Citrus grandis)
别名 (别名) : Banpeiyu、Citrus grandis 'Banpeiyu'
原产地 (原产地) : 马来半岛
日本产地 (日本产地) : 熊本县八代地区
分类名 (分类地位) : 植物界 → 被子植物 → 真双子叶植物 → 无患子目 → 芸香科 → 柑橘属 → 晚白柚种 (C. maxima 'Banpeiyu')
生活型 (生命形式) : 常绿中高乔木果树
树高 (树高) : 1.5-4 米
刺 (刺) : 树干和树枝有刺
叶柄 (叶柄) : 1.5-3 厘米，带翼
叶质 (叶质) : 有光泽、芳香、有油点
叶长 (叶片长度) : 10 厘米
叶形 (叶形) : 长椭圆形
叶宽 (叶片宽度) : 4-8 厘米
叶序 (叶序) : 互生
开花期 (花期) : 3月下旬
花质 (花特征) : 芳香
花色 (花色) : 白色
花蕾直径 (花蕾直径) : 2 厘米
花径 (花朵直径) : 5-6 厘米
花瓣数 (花瓣数量) : 5 瓣花
收获期 (收获期) : 12月-3月
果实直径 (果实直径) : 20-25 厘米
果实重量 (果实重量) : 2 公斤 (标准)
果皮颜色 (果皮颜色) : 淡黄色
果肉颜色 (果肉颜色) : 淡黄色
果汁囊 (果囊数量) : 15～18 节
用途 (用途) : 鲜食果实、果冻、果汁、糖渍品、糕点原料、泡澡剂、新年装饰

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