芫荽

芫荽（学名：Coriandrum sativum）是原产于地中海、是傘形科芫荽属的一年生草本植物。因其独特的气味，泰语中又称pak choi，中文中又称香草，香菜，臭虫。 夏天的时候，会开出白色的小花。 它在夏天会开出白色的小花。 秋天，它能结出球形小果。 叶子和种子可作为咖喱、腌菜、泰国菜等菜肴的配料，也可用于调味。 它是用于药用的。这种蔬菜在通阳坤有，人们有不同的喜好。

通用名称： 胡荽，学名：Coriandrum sativum、又名：胡荽、香菜、香荽、分类名：植物界被子植物真双子叶植物傘形目傘形科芫荽属芫荽種，产地：地中海，株高：50 ～100 厘米、花期：7-8月；叶柄长度：5-12厘米；花期：7-8月；花色：白色至淡红色；直径：1厘米、 果实季节：秋季，果形：球形，果实直径：0.5厘米，果实颜色：绿色至浅褐色，用途：香菜（嫩叶）、香料（种子）、芳香油（种子）。