Cotus barbatus

Cotus barbatus

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紅球薑（学名：Zingiber zerumbet）是姜科薑属的多年生草本植物，原产于印度和马来半岛。 它在热带雨林的森林地面上自然生长。 它是由波利尼西亚人引入夏威夷的。
块茎在夏季产生60-100厘米的假茎，有圆锥形的头花。 花朵最初是绿色的，中间有重叠的鳞片和黄白色的小花。 后来，头部变成鲜红色，并充满了芳香的粘液。 芳香的叶子和叶柄被用来包裹食物，并埋在地下进行蒸煮，花和根茎被用作洗发水和草药，果汁被溶解在水中饮用。 花朵很美，可以种植在花园里，也可以作为鲜花切开。

共同名：紅球薑、学名：Zingiber zerumbet、又名：洗发姜、野姜、`awapuhi（夏威夷语）、`Awapuhi-kuahiwi（夏威夷语）、opuni（夏威夷语），分類名：植物界被子植物単子葉植物姜目薑科薑屬红球姜种、株高（假茎高）：60-120厘米，叶长：15-30厘米，花冠形状：头花，头花长度：3-10cm，用途：花园种植，切花，烹饪，洗头，饮用。