孜然

孜然（学名：Cuminum cyminum）原产于埃及，繖形科孜然芹属科的一年生草本植物。 它是一种具有独特香。 将种子磨碎，用于咖喱、肉菜的调味，有健胃、改善肝功能、止泻、腹痛的作用。 在古埃及，它被用作制作木乃伊的防腐剂。 古埃及人在制作木乃伊时，用它作为防腐剂。

共通名： 孜然、学名：cminm cyminm、分类名：植物界被子植物真双子叶植物繖形目繖形科孜然芹属孜然種、起源： 埃及，生活类型：一年生，株高：20-40厘米，花色：粉红色、白色，花径：2-3厘米，花期：4月。