楼梯草

楼梯草（学名：Elatostema involucratum）原产于日本和中国，是荨麻科楼梯草属的多年生草本植物。 它生长在山野柏树下的一个昏暗潮湿的地方。这些茎和根可以通过加热作为野生蔬菜食用。 叶子是深绿色的。 在秋天，种零冠可以按叶子顺序制作。 这个零冠轻轻地挖出来，棕色变成绿色，像米糕一样有粘性，用味噌汤或浅泡菜吃。

通用名称：楼梯草，学名：Elatostema involucratum，别名：Elatostema umbellatum，分类名称：植物界被子植物真正双子葉類薔薇目荨麻科楼梯草属楼梯草種，产地：日本， 栖息地分布：日本全国，环境：山野潮湿的地方，生活类型：多年生植物，植物长度：50厘米，叶子形状：椭圆形到椭圆形，尖尖，叶缘：粗锯齿，叶柄：无，叶： 雌花：雌花：球形花序从轴上带出，附着许多棕色小花。雄花：绿色的白色小花被放置在腋下的散射花序中 雌花序数直径：0.1至0.4厘米，雄花序直径：0.3至0.9厘米，收获时间：5月至9月，部分可食用：茎/根，用途：浸泡，炒，浅腌 ，煮鸡蛋等食用食品，昆虫叮咬等药用效果，特别提及：叶子和花直接附着在茎上。