10月28日の誕生花　銭紅葵

番組をご覧になられた方もおられると思いますが、 TBS 「アイアム冒険少年」 「あばれる君　大自然クッキング　世界エスニック料理第7弾」 （放送時間：2023年9月11日（月）19時～21時） が放映されました。 同番組内で以下の「カカオの花」が登場しましたが、これは「かぎけん花図鑑」の「カカオの花」が出展元です。 同番組は、世界エスニック料理第７弾と銘打ち、今回は「メキシコ料

世界の国花 SI スロベニア かぎけん花図鑑花日記2022年7月21日 スロベニア共和国は面積約2万Km2、四国とほぼ同じ）、人口約200万人の国です。中央ヨーロッパのアルプス山脈南端の麓に位置する山岳国で、周囲をイタリア、オーストリア、ハンガリー、クロアチアに取り巻かれ、南西部の一部がアドリア海に面しています。生乳や牛肉、豚肉などの牧畜が盛んです・主要農産物に小麦、とうもろこし、大麦、じゃがい

イワタバコ（岩煙草、学名：Conandron ramondioides）は、山地の湿った岩場で小さな星形で薄桃色の花を咲かせるイワタバコ科イワタバコ属の多年草です。 草丈は10 cm程です。葉は緑色で光沢があり柔らかく水分があり１株に２～3枚を垂れるように付けます。イワタバコの葉は、山草となり、生サラダや、おひたし、天婦羅などにして食用となります。7月～8月に、咲かせる花の一輪の寿命は3～４日です

5月29日の誕生花、セキチク（石竹） セキチク（石竹、学名：Dianthus chinensis）とは、中国産でナデシコ科 ナデシコ属の耐寒性常緑多年草です。 別名でカラナデシコ（唐撫子、からなでしこ）、英名でrainbow pink、China pink、漢名では石竹と呼ばれます。 日本へは中国から早い時代に渡来し栽培がおこなわれていました。 草丈は30～50cmで茎は直立し上部で枝分かれし

かぎけん花図鑑 10月4日の誕生花は、サルビアです。 サルビア サルビア（Salvia）はシソ科サルビア属のハーブです。花に蜜が有ります。花は数日で落下しますが、その後も花萼が残るので長く花が続いているように見えます。葉に呼吸器系の感染症や、腸内ガスを減らす作用、消化を促し脂肪を分解する働きがあり、料理に使うと肉特有の臭みを消臭し消毒効果があるとされます。 ■サルビアの代表花 サル

きび団子とは、昔はキビを引いて作った粉から作られた団子のことですが、今では求肥を丸めて串に刺し黄色っぽいキビ粉をかけた櫛団子（串に刺さないものもある）のことで、桃太郎伝説で知られる岡山県の名物菓子です。 材料となるキビ（黍、学名：Panicum miliaceum）は、中国など東アジアから中央アジアの温帯地域原産で、イネ科キビ属の一年生草本で五穀の一つとされます。日本へは中国大陸からイネやアワ、