ハヤトウリ 果実は野菜に ポスト 果実を食用とします。 ハヤトウリ（隼人瓜、学名：Sechim edule）とは、メキシコなど中央アメリカ原産で、ウリ科ハヤトウリ属の蔓性多年草の野菜です。別名で、センナリウリ（千成瓜）や、チャーテ、英名ではchristophene、mirliton、vegetable pear、フランス語ではチャヨテ或いはシャイヨット（Chayote）と呼ばれます。果実を食用とします 大きな塊根から、長さ400-1000cmになる長い蔓が枝分かれして成長します。葉腋から巻き髭を出しネットなどに絡みつきます。葉には長い葉柄があり、広卵形で3浅裂し、葉縁に荒い鋸歯があり、互生して付きます。9月〜10月に、葉腋から総状花序を伸ばし、白緑色～薄黄色の五弁花が合着した独特の花を咲かせます。花後に成る果実は、表面が緑色または白っぽく洋梨形をしており包丁で簡単に切れます。 果実の表面には柔らかい刺状の突起物があります。 調理方法 左：ハヤトウリの花（藤田和代様撮影）、中央：果実、右：ブタニク（豚肉）とハヤトウリ炒め物 調理方法は、皮を剥いて酢の物や、漬物、煮物、炒め物にして食べます。食感はシャキシャキで、味はヘチマ（糸瓜 、学名：Luffa cylindrica）に似ており癖もありますが、比較的淡白で調味料の味付けや、入れる素材の味が支配的になります。 ■関連ページ ハヤトウリ（隼人瓜、学名：Sechim edule） < a href="https://www.flower-db.com/ja/flowers/luffa-cylindrica">ヘチマ（糸瓜 、学名：Luffa cylindrica） 食べ物図鑑 【特集】10月の薄黄色の花花 ハヤトウリ 果実は野菜に かぎけん花図鑑 花日記2024年10月10日(木） Other Articles爽やかブルーの7月に咲く花【特集】７月の青い花 暑い夏に一服の涼風を感じさせてくれるブルーの花を集めました。青にも濃淡や色味の違いがあり、ライトブルーの花もあれば、紫色に違い花もあります。 ツユクサやオオボウシバナ、エボルブルス、チャボリンドウは典型的な鮮青色の花を咲かせます。土の酸性度の影響を受けて、花色がピンクまたは青になるアジサイに見られるように、酸性土を好む花は青花を咲かせる傾向が強いのではと思われます。 静止画は60種類福寿草のブログフクジュソウ（福寿草、学名：Adonis ramosa）は、早春の山野や和庭園で黄色い八重咲きの花を咲かせます。 最初は花だけが咲き、その後、茎や葉が出ます。 「福寿草」という縁起の良い花名なので、正月の寄席植えにも使われます。 ■フクジュソウ（福寿草、学名：Adonis ramosa） https://www.flower-db.com/ja/flower:1104 【動物・鳥・花】ホウオウボク鳥と花のいい関係シリーズ 今回は、「ホウオウボク（鳳凰木）」 鳳凰はクジャクに似た古代中国の伝説上の霊鳥とされます。これを実際の鳥と見なして良いかは疑問の残るところですが、今回はのせることにしました。それに対し、花のホウオウボクは沖縄やハワイなどの街路樹としてデンと構える三大熱帯花樹の一つです。傘型に樹形が整った大木で、２回羽状複葉の緑色の葉は見た目にも心地よく、燃えるような朱赤の花は南国の情かぎけん花図鑑 8月30日の誕生花 スパティフィラムかぎけん花図鑑 8月30日の誕生花は、スパティフィラムです。 スパティフィラム スパティフィラム（Spathiphyllum、学名：Spathiphyllum）は、熱帯アメリカと東南アジア原産で、サトイモ科スパティフィラム属の非耐寒性常緑多年草です。花言葉は「清らかな心」です。 かぎけん花図鑑 誕生花8月30日 https://www.flower-db.com/ja/blo万136. 赤い実が美しい 実葛サネカズラ（実葛、学名：Kadsura japonica）は、日本他原産でマツブサ科サネカズラ属の常緑蔓性本木です。別名でビナンカズラ（美男葛）、ビジンカズラ（美人葛）、ビンツケカズラ（鬢付葛）とも呼ばれます。 蔓長3ｍ～7mになり、他の木や金網のフェンスなどにツルで巻き付きます。ツルに粘液が含くまれます。 7月～8月に黄白色の鐘形の花を１輪下向きに咲かせます。 雌花の中心には薄緑色の雌蕊が10箱24 あなたに見せたい ミセバヤミセバヤ（見せばや、学名：Hylotelephium sieboldii）とは、あなたに「見せたい」という文から花名が付けられた植物です。万葉時代には「玉緒(たまのを)」という名前で栽培されていた古典植物の一つです。日本原産でベンケイソウ科ムラサキベンケイソウ属の多肉性宿根草で、一般的によくプランターや鉢植えで植えられています。 多肉質の葉は卵形で厚く銀緑色地をしており、葉縁が赤く緩い波状鋸歯があ
