杏仁豆腐や中華薬膳でお馴染みの赤い実「クコ」 ポスト 杏仁豆腐や中華薬膳に使われる赤い実 「クコ」 クコ（枸杞、学名：Lycium chinense）とは、中国原産のナス目ナス科クコ属の落葉低木です。日本全国の河原や、田畑に自生します。 別名で、Goji berry（ゴジベリー）、Chinese matrimony vine、Chinese desert thorn、Lycium chinenseと呼ばれます。 樹高は1m程で、幹は細く1cm程で、束状に上に伸びると同時に地上を匍匐します。 7～9月、花径1 cm程の漏斗状で先端が５裂した小さな紫色の花を咲かせます。 ８～11月に直径1 cm程の赤い卵形～楕円形の液果が成ります。果実の中には、10～20個の種子が入っています。果実にはナスに付いてるような紫色のヘタがあります。 左から、クコの花 → 赤い果実 → 乾燥クコの実 → 杏仁豆腐の上に載ったクコの実（赤いもの） 成熟した果実「クコノミ」は滋養強壮効果があるとされ、 ドライフルーツや、蒸し物や煮物、白粥に入れて薬膳料理としたり、 酒に漬け込んでクコ酒にされます。 若葉はお浸しやクコ飯に、根皮は漢方薬用に、枝に棘が多いので生垣に使われます。 ■関連ページ クコ（枸杞、学名：Lycium chinense） かぎけん | 果物図鑑 杏仁豆腐や中華薬膳でお馴染みの赤い実「クコ」かぎけん花図鑑 花日記2024年8月1日(木） Other Articles7月22日の誕生花 待宵草、パイナップル、河原撫子7月22日の誕生花は、マツヨイグサ,パイナップル,ナデシコです。 マツヨイグサ マツヨイグサ（待宵草、学名：Oenothera stricta）は南米原産でアカバナ科マツヨイグサ属の常緑多年草です。日本では誤って「月見草」と呼ばれていますが、本来の月見草は白花を咲かせます。花言葉は「無言の愛情」です。 パイナップル パイナップル（Pineapple、学名：Ananas comosu座禅草のブログ春は自然の芽吹きが訪れる時期なので、野草のブログが続きます。 本日の取り上げる花は、ザゼンソウ（座禅草）です。 植物ながら、自家発電し、雪を溶かして芽を出す逞しい植物です。 花言葉は、「沈黙の愛」です。 ■ザゼンソウ（座禅草、学名：Symplocarpus foetidus） https://www.flower-db.com/ja/flower1456 あなたに見せたかったから😘万葉集草木78.ナデシコナデシコ（撫子、学名：Dianthus superbus）は、日本原産でナデシコ科ナデシコ属の耐寒性常緑多年草です。ナデシコと言えば本種（河原撫子学名：Dianthus superbus "longicalycinus"）を差します。太くしっかりした花茎は、上部でスプレー状に枝分かれし、枝先に花を咲かせます。花は紅紫色の5～6枚の花弁から成り、各弁花の先端は細深裂します。 秋の７草として詠われていアラマンダアラマンダ（Allamanda cathartica）の英名は Golden trumpet や yellow allamanda 、和名ではアリアケカズラ（有明葛）と言います。蔓性植物で、名前通り黄色い筒状花を木やフェンスに巻き付けて咲きます。南米原産なので暑さには強く、寒さには弱いです。花言葉はハワイ語でAloha `Oe（アロハ・オエ）、さあ何でしょう。 Alamanda (Alla5月15日の誕生花 カンパニュラ,カーネーション（ピンク）5月15日の誕生花はカンパニュラ,カーネーション（ピンク）です。 カンパニュラ カンパニュラ（Campanula、学名：Campanula medium）は南ヨーロッパ 原産で、キキョウ科カンパヌラ属の耐寒性の一・二年草です。花言葉は「感謝、誠実な愛」です。 カーネーション（ピンク） カーネーション（Carnation、学名：Dianthus caryophyllus）は、南欧原産かぎけん花図鑑 10月4日の誕生花 サルビアかぎけん花図鑑 10月4日の誕生花は、サルビアです。 サルビア サルビア（Salvia）はシソ科サルビア属のハーブです。花に蜜が有ります。花は数日で落下しますが、その後も花萼が残るので長く花が続いているように見えます。葉に呼吸器系の感染症や、腸内ガスを減らす作用、消化を促し脂肪を分解する働きがあり、料理に使うと肉特有の臭みを消臭し消毒効果があるとされます。 ■サルビアの代表花 サル
