ウミブドウ

Caulerpa lentillifera

撮影場所: かぎけん
撮影場所: かぎけん
撮影場所: 沖縄本島

花名
ウミブドウ
学名
Caulerpa lentillifera
別名クビレズタ, 括れ蔦, 海ぶどう
原産地沖縄、南西諸島
開花場所海岸, 沖縄
開花期

ウミブドウとは

ウミブドウ（海ぶどう、学名：Caulerpa lentillifera）とは、イワズタ科イワズタ属の海藻です。緑色のキャビアサイズの小さな粒が細い枝にたくさん付いているので、グリーンキャビアやクビレズタ(括れ蔦)、Sea grapeと呼ばれます。
塩味があるのでさっと洗いて生食します。丼物や刺身のつまなど食用となります。
沖縄など琉球諸島で採れますが、最近は養殖されているものが多いです。

ブドウと付きますが

名前の一部に「ブドウ」と付きますが、別属です。
ブドウ（葡萄、学名：Vitis spp.）ーブドウ科ブドウ属の落葉蔓性低木・果樹
ハマベブドウ（Sea Grape、Coccoloba uvifera L.）－タタデ科ハマベブドウ属の広葉常緑小中木
ウミブドウ（海ぶどう、学名：Caulerpa lentillifera）

一般名：ウミブドウ（海ぶどう、学名：Caulerpa lentillifera、分類名：（真核生物）アーケプラスチダ界緑色植物亜界緑藻植物門アオサ藻綱イワズタ目イワズタ科イワズタ属クビレズタ種、別名：クビレズタ(括れ蔦)、Sea grape、グリーンキャビア(Green caviar)、分布：沖縄、南西諸島、環境：潮間帯、全長：5 m、用途：食用。