ブドウVitis spp. Tweet 秋 房状の果実花名ブドウ学名Vitis spp.別名グレープ, 葡萄, Grape原産地ペルシア、北米開花場所庭, 果樹園開花期5月, 6月花言葉陶酔 ブドウとはブドウ（葡萄、学名：Vitis spp.）はペルシア、北米原産で、ブドウ科ブドウ属の落葉蔓性低木・果樹です。 秋、食用となる小球状の果実を穂状（房）に付けます。蕾は緑色をしており果実と同様に房状ですが、まだ重みが無いので花穂は上を向いています。花は白/緑で花弁は無く、1本の雌蕊と5本の雄蕊から構成されます。 自家受粉するので、木が一本あれば果実は成ります。 若いブドウに含まれるアントシアニンは、抗酸化力を持つので皮ごと漬け込む赤ワインは 健康食品として知られます。 ワインに炭酸ガスを閉じ込めた発泡性ワインは、「スパークリングワイン」と呼ばれます。 その内、フランスのシャンパーニュ地方のものをシャンパンと呼びます。同様に、スペインではカバ（Cava）と呼びます。ワインを蒸留したものが、ブランディ（Brandy）です。ブドウの用途は、生食や、ワイン(Win)、ブドウジュース、ワインビネガー（ブドウ酢）、干しブドウ等の食品とされます。 日本の生産地には、勝沼(甲州)や、信州、岡山、蔵王(山形、宮城)、北海道などがあります。 代表的なブドウの種類（収穫時期）は、早い方から、 デラウェア（7月下旬～8月中旬）、巨峰（8月下旬～9月中旬）、ピオーネ（8月下旬～9月上旬）、 シナノスマイル（9月上旬～中旬）、スチューベン（9月上旬～中旬）、 ピオーネ（8月下旬～9月上旬）、ベリーA（9月中旬～下旬）、ロザリオ（9月中旬～下旬）、 甲斐路（9月中旬～10月上旬）、甲州（10月初旬～11月上旬） 等があげられます。 最近では、キョホウより大きく甘いフジミノリ（藤みのり）や、粒が爪のように細長い ゴールドフィンガーや、マニュキアフィンガーという品種も人気です。 長野県ではナガノスィートやシナノスィート、シナノスマイル等の品種があります。 葡萄の種類 https://www.kagiken.co.jp/new/kojimachi/fruit-grape_large.html 一般名：ブドウ(葡萄) 、学名：Vitis spp.、分類名：植物界被子植物真正双子葉類ブドウ目ブドウ科ブドウ属 、別名：Grape(グレープ) 、原産地：ペルシア、北米 、蔓長：10m～15m、開花期：5月～6月、花色・蕾色：緑、白、花序形：穂状花序、花の構成：1本の雌蕊と5本の雄蕊、花弁無し、果実型：液果、1粒の果実形：球状・楕円状、果実形：粒が房状に成る、果実皮色：紫・赤紫・緑・白・赤、 果実の内部色：薄緑、 用途：生食、ワイン、乾葡萄（レーズン）、葡萄ジュース、ワインゼリー、絞り粕（肥料）目ブドウ科ブドウ属ブドウ種ブドウ花のタイプ放射相称花花序穂状花序花冠花びら無し葉形掌状複葉葉縁鋸歯状生活型落葉蔓性低木、果樹花の色緑 白葉の色緑実の色茶 緑 紫高さ1000.0 ~ 1500.0 cm花径0.2 ~ 0.3 cm ランダムな花プラタナスピーマンケシロヨメナ山茶花 サザンカ品種群 '花笠'球根ベゴニア白ツバキーアルバ・プレナキツリフネギンヨウアカシアメランポディウムケノリヒナム・サマースカイアメリカギクレブンアツモリソウ
