サクラジマダイコン
Raphanus sativus cv. sakurajima daikon
世界一大きな大根
- 花名サクラジマダイコン
- 学名Raphanus sativus cv. sakurajima daikon
- 別名しまでこん, ダイコン, 桜島大根
- 原産地鹿児島（日本）
- 開花場所
- 開花期2月, 3月, 4月, 5月
- 花言葉適応力
サクラジマダイコンとは
サクラジマダイコン（桜島大根、学名：Raphanus sativus cv. Sakurajima daikon）は、アブラナ科ダイコン属の「ダイコン（大根）」の1品種です。通常の大根のように長くはならず、球形に肥大します。通常は、重さ8～10Kg、直径50cm程の大きさです。 「世界一大きな大根」としてギネスブックに認定されたものは重量31Kg、直径60cm程です。火山灰質の土壌で栽培される鹿児島県桜島の特産品です。別名で｢しまでこん（島大根）｣とも呼ばれます。8月下旬～9月上旬に種を播き、12月～翌年2月に収穫します。食用となり、生食や、風呂吹き大根などの煮物、千枚漬けなどの漬物、切り干し大根に用いられます。
- 目アブラナ
- 科アブラナ
- 属ダイコン
- 種サクラジマダイコン
- 花のタイプ放射相称花
- 花序総状花序
- 花冠4弁花
- 葉形羽状複葉
- 葉縁波状
- 生活型一年草の根菜
- 花の色白 紫
- 葉の色緑
- 実の色緑
- 高さ50.0 ~ 100.0 cm
- 花径1.0 ~ 1.2 cm
