ボリジ

3月31日の誕生花の1つ、「ボリジ（Borage）」

ボリジ（Borage、学名：Borago officinalis）とは、地中海沿岸原産で、ムラサキ科ボラゴ属の耐寒性一年草のハーブです。
別名で、ルリジサ（瑠璃苣）や、ルリチシャ(瑠璃萵苣)、スターフラワー(Star Flower)、コモンボリジ(common borage)とも呼ばれます。*ここで、チサ（苣）とはレタスのこと。

草丈は60～80 cmです。全草に白い剛毛が生えており、茎は中空です。
葉はロゼット状で、長さは15-20cmあり、深緑色の披針形～楕円形で、互生して付きます。
5月～9月に、蠍形花序というワスレナグサ（勿忘草、忘れな草、学名：Myosotis scorpioide) やキュウリグサ、と同様の花序に、マドンナブルーと呼ばれる、特徴的な明るい空色をした星型の5弁花を下向きに咲かせます。花色には、白花や、赤紫、ピンクもあります。

観賞用として庭に植えられたり、萼を除いた全草が食用となる食用花・エディブルフラワー（Edibleflower）で、若芽はサラダに、花はケーキの飾りや砂糖菓子に、葉と花はハーブティや、ボリジ油、薬、入浴剤となります。
花後に成る果実は堅果で、中に黒褐色の種子が入っています。

花言葉

一般名：ボリジ（Borage）、
学名：Borago officinalis、
別名：ルリジサ（瑠璃苣）、ルリチシャ(瑠璃萵苣)、スターフラワー(Star Flower)、コモンボリジ(common borage) 、
分類名：植物界被子植物真正双子葉類シソ目ムラサキ科ボラゴ属、
原産地：地中海沿岸 、
草丈：60～80 cm、茎：白い繊毛有り、全草：細毛有り、
ロゼット状、葉身長：15-20cm、葉色：深緑色、葉形：披針形～楕円形、葉序：互生、
開花期：5月～9月、花序形：蠍形花序、花冠形：五弁花、星形、花径：2-3 cm、花色：明るい空色（マドンナブルー）・赤紫・白・桃、花の咲く向き：下向き、
果実型：堅果、種子色：黒褐色、
用途：庭植、エディブルフラワー、花は青い染料に。

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3月31日の誕生花の1つ、「ボリジ（Borage）」 かぎけん花図鑑 花日記2025年3月31日（月）
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