カルダモン

Elettaria cardamomum

  • カルダモン
  • カルダモン
  • 花名
    カルダモン
  • 学名
    Elettaria cardamomum
  • 別名ショウズク, 小豆蒄, Cardamon
  • 原産地インド南部、スリランカ、マレー半島
  • 開花場所
  • 開花期7月

カルダモンとは

カルダモン(Cardamon、学名:Elettaria cardamomum)は、インド南部、スリランカ、マレー半島原産で、ショウガ科ショウズク属の多年草です。種子をカレーや紅茶などのスパイスに使用します。スパイスの女王と呼ばれ、薬効には強壮、消化促進、解熱があるといわれます。

一般名:カルダモン(Cardamon)、学名:Elettaria cardamomum、別名:ショウズク(小豆蒄)、分類名:植物界被子植物単子葉類ショウガ目ショウガ科ショウズク属(Elettaria) 、原産地:インド南部、スリランカ、マレー半島、草丈:1-3m、開花期:7月-8月、葉形:披針形、葉縁:波状、葉長:1m、花色:白で赤紫色の筋が入る、花序形:穂状花序、花冠型:漏斗状、果実:楕円形、用途:種子をスパイスや民間薬。


  • ショウガ
  • ショウガ
  • ショウズク
  • ショウズク
  • 花のタイプ
    左右相称花
  • 花序
    穂状花序
  • 花冠
    漏斗形/トランペット形
  • 葉形
    披針形
  • 葉縁
    波状
  • 生活型多年草
  • 花の色
  • 葉の色
  • 実の色
  • 高さ100.0 ~ 300.0 cm
  • 花径 ~ cm

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