アボカドPersea americana Tweet 花名アボカド学名Persea americana別名Alligator pear, Alligator pear, ワニナシ原産地メキシコ～ホンジュラスの中米開花場所果樹園, 植物園, 亜熱帯地域開花期5月 アボカドとはアボカド（Avocado、学名：Persea americana）は中米の熱帯地域原産でクスノキ科の熱帯性常緑高木です。樹高は25 mほどにもなります。緑色をした葉は大きな卵形をしており互生してつきます。枝から伸びた花序は円錐形をしており、沢山の薄黄緑色をした小花をつけます。花の花被片は6枚です。枝に沢山ぶら下った深緑色の果実は生食できます。果皮ははじめは深緑色をしていますが、熟すと黒っぽくなり食べごろです。果実の外皮は薄いので手で剥けます。すると中央に大きな固い球状の種子が1個ありますので、それを包丁で取り除き残った薄黄色の果肉部を生食します。マグロのトロのような粘っとり感がありますので醤油とマッチし寿司のカルフォルニア巻の素材に使われます。英名の由来は、Alligator pear（アリゲーターペア）という鰐の生息地に生えていることに因ります。日本名の別名のワニナシ（鰐梨）は英名を訳したものです。尚、鳥や小動物、家畜が食べると食中毒を起こす恐れがあるとされます。 一般名：アボカド（Avocado）、学名：Persea americana、別名：ワニナシ（鰐梨）、Alligator pear（アリゲーターペア）、バター・フルーツ、Agucate、分類名：植物界被子植物真正双子葉類クスノキ目クスノキ科アボカド属、原産地：メキシコ～ホンジュラスの中米、生息分布：亜熱帯～熱帯地帯、樹高：20～25 m、雌雄同株、葉形：卵形、葉色：緑、葉序：互生、花序形：円錐花序、小花色：薄黄緑色、花被片：6枚、 開花期：5月、結実期：11月～12月、果実色－深緑（外皮）、薄黄（果肉）、果実：可食、種子：有毒、用途：果実を生食、カルフォルニア巻き(寿司種)、サラダ。目クスノキ科クスノキ属アボカド種アボカド花のタイプ放射相称花花序円錐/複総状花序花冠6弁花葉形卵形葉縁全縁生活型熱帯性常緑高木花の色緑 葉の色緑実の色緑高さ2000.0 ~ 2500.0 cm花径0.3 ~ 0.3 cm ランダムな花バラ 'ホワイトメイディランド'ヒシデルフィニウムドリアン梅 粉紅朱砂アングレカム ビリーメンセアカスグリレリア・ウンドゥラタキショウブペチュニアイワタイゲキツルナ
