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番茄

基本信息
花名
番茄
学名
Solanum lycopersicum
别号
赤茄子, Tomato
产地
南美洲秘鲁
生活型
一年生/多年生大型植物
备注
番茄(学名:Solanum lycopersicum)是目茄科茄属一年生/多年生大型植物,原产于南美洲秘鲁。 它是一种绿色蔬菜,世界各地都有种植和食用。 它起源于安第斯山脉,在墨西哥种植,然后传到世界各地。 17世纪末传入日本。 日本的西红柿圆润粉嫩,水分多,是用来生吃的,而西方(意大利)的西红柿细长,水分少,用来做菜、罐头或瓶装水做西红柿番茄酱和番茄泥。 番茄有普通大小的,也有一口大小的迷你番茄。受欢迎的品种包括迷你番茄'艾科'(Mini Tomato 'Aiko')。 因其草色漂亮,也很受盆栽观赏的欢迎。 番茄中含有番茄红素和β-胡萝卜素,能清除引起癌症、脑血管病、心脏病等生活方式相关疾病的活性氧;含有维生素C,能使皮肤美丽;含有维生素E,能抑制衰老和动脉硬化;含有钾等矿物质,能有效排出盐分;含有矿物质,能帮助调节肠胃。 它含有 "膳食纤维"。 番茄红素是一种胡萝卜素,西红柿之所以是红色的,是因为它含有番茄红素。 番茄番茄酱是一种用番茄制作的调味品。
共同名:番茄,学名:Solanum lycopersicum,又名 "红茄子",分类名:植物界被子植物真双子叶植物茄目茄科茄属番茄种,原产于南美洲秘鲁是生长在墨西哥和蔓延到了世界。 在17世纪传入日本。生产: 等地中海国家,包括中国,其他和消费地区产品: 意大利、叶色和 茎的颜色: 暗绿色、花的颜色:黄色,果实颜色: 桃、 红、白、黄、橙、绿色,黑色,用途:生吃、番茄汁、全番茄、番茄番茄酱、番茄汁、番茄酱、比萨酱等加工品,盆栽和观赏;番茄的食谱:意大利面条拿破仑、肉酱、意大利面条拿破仑、肉酱等。 Minestrone、猪排、咖喱、哈希咖喱、炖牛肉、汉堡包和虾仁辣椒酱。
详细资料
番茄
花卉类型
放射相称花
花阵
总状花序
花瓣的形式
漏斗形和喇叭状
叶型
羽状复叶
叶子的边缘
锯齿
开花位置
颜色
开花时间
4月 5月 6月 7月
高度
15  ~ 150  [cm]
花大小
2  ~ 3