长蒴黄麻

长蒴黄麻 (mulukhiya, Moroheiya, 学名：Corchorus olitorius）是原産埃及和印度，是锦葵科黄麻属的一年生草本，成为中华叶菜的蔬菜。 茎纤维被称为黄麻，它成为纤维原料。若叶子可食用。 很多植物纤维含有维生素A，B，C，E，钾，钙，铁等营养价值。 对便秘，降低胆固醇，预防动脉硬化，降低癌变率等有效。 水果有毒，不能吃。

俗名：长蒴黄麻 (mulukhiya, Moroheiya）, 学名：Corchorus olitorius，分类名称：类别名称︰ 植物界被子植物真双子叶類锦葵目锦葵科黄麻属长蒴黄麻種、起源：埃及，印度，生活类型：一年生草，植物高度：50厘米（收获），通常100至200厘米，单叶，叶形：椭圆形，叶子：交替 ，叶缘：薄锯齿，叶色：绿色，花色：粗黄色，叶缘：锯齿，花序形：叶腋单顶或离生花序，开花期：8月至10月，花径：2厘米，花瓣数 ：果实类型：长圆筒形，果长：2.5至7.5厘米，果实颜色：灰，5：雄蕊数：5，捏数：1，蔬菜季节：6月至9月，果实类型：蓝色。