桑树豆
Phaseolus vulgaris 'Kuwanokifuuro'
- 花名桑树豆
- 學名Phaseolus vulgaris 'Kuwanokifuuro'
- 又名桑の木フロウ, 桑の木豆, 桑の木ふろう
- 原産地岐阜县山木市(日本)
- 开花的地方场地
- 开花期7月
什么是桑树豆
桑树豆(学名:Phaseolus vulgaris 'Kuwanoki-frou')是岐阜县山木市(原宫山町)的特产,属于豆科藤本蔬菜。 它是豆科植物,被认定为 "飞騨味野传统蔬菜"。 完全成熟时,豆荚和豆子上有红色的 kasuri 花纹。 它可以生煮,也可用于煮、炸、炖或炒菜。 豆荚晒干后保存,然后再放入水中烹制成桑豆炖(kuwa-no-ki-mame-ni)。日语名称的由来是因为桑豆的种子播撒在桑树的基部,并在树上生长。
共同名:桑树豆(Kuwanoki-frou),学名:Phaseolus vulgaris 'Kuwanoki-frou'、分类名:分类名: 植物界被子植物真双子叶植物豆目豆科菜豆属,又名桑葚,十月收获,用途:煮、炒、炖或炒、煮豆、天妇罗、糕点。