戟叶蓼

戟叶蓼（Polygonum thunbergii）
戟叶蓼（学名：Polygonum thunbergii）是蓼科蓼属的一年生野生草本植物，分布于日本至中国。
在日语中，也被称为牛の額（牛额草）和金平糖草。
在日本，从北海道到九州的稻田、灌溉渠等湿地均可见其分布。

植株高30–80 厘米。叶为绿色，形似牛额（类似牵牛花叶），互生排列。
7月至10月开花，花径0.4–0.7 厘米，淡粉色（实为萼片颜色）。
嫩芽、嫩叶及花蕾可食用。

花名的由来
属名 Polygonum 来源于希腊语 poly（多）＋gonum（角），意为“多角形”，指花的形状。
种加词 thunbergii 是为纪念瑞典植物学家卡尔·彼得·通贝里（Carl Peter Thunberg）博士而命名。
日文名“ミゾソバ”意为“沟荞麦”，因生于沟渠且株形和种子类似荞麦而得名。
别名“金平糖草”因花形似日本传统糖果金平糖而来。
别名“牛の額”因叶形似牛额而来。

与“蓼蓼草” (Mamakonoshirinugui) 的区别
二者叶形不同：溝荞麦的叶类似牵牛花叶，
而“蓼蓼草”的叶呈三角形，状似蝙蝠展翅。

花语
“纯情”“古怪”

通用名： 戟叶蓼
学名： Polygonum thunbergii
别名： 溝荞麦、牛额草、金平糖草
分类： 植物界 – 被子植物 – 真双子叶植物 – 核心真双子叶植物 – 石竹目 – 蓼科 – 蓼属 – 溝荞麦种
生境分布： 东亚（日本、朝鲜半岛、中国等）
日本分布： 从北海道到九州的全国各地
生境： 稻田、灌溉渠等湿地
生活型： 一年生野生草本植物
株高： 30–80 厘米
叶色： 绿色
叶形： 牛额状（似牵牛花叶）
叶序： 互生
花期： 7–10月
花径： 0.4–0.7 厘米
花色（实际为萼色）： 淡粉色
用途： 嫩芽、嫩叶、花可食用

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