パエリャにはサフラン ポスト サフラン（Saffron、学名：Crocus sativus ) とは、ギリシャ原産で、アヤメ科の球根植物です。原種はギリシャ産ですが、現在栽培されているものは園芸品種です。 草丈は低く松葉のような葉が10本程生えています。秋に、葉中央から短い茎を伸ばし、クロッカス（Crocus）と似た、比較的大きな紫色の花を咲かせます。 雌蕊の花柱は鮮紅色で先端が3裂し、乾燥させたものは、サフランという 高価な香辛料や薬として珍重されます。 乾燥させたサフランは水に浸すと特有の香りのある黄色い着色料となり、スペイン料理「パエリャ（paella＝Spanish rice dish)」や、モロッコ料理「クスクス（couscous）」に使われます。 サフランの雌蕊を乾燥させたもの。 サフラン（Saffron)の代表的料理「パエリャ（paella＝Spanish rice dish)」。サフランはご飯を黄色く染めると共に香りづけに役立ちます。 似た花 サフランは、イヌサフラン(犬Saffron）＝コルチカム（Colchicum)と似ています。イヌサフランは有毒植物です。 左：サフラン（Saffron）、 右：イヌサフラン(犬Saffron、猛毒植物） ■関連ページ サフラン（Saffron） 特集 11月の紫色の花 パエリャにはサフラン かぎけん花図鑑 花日記2024年11月19日(火)、 Other Articles梅シリーズ7.梅 華農玉蝶台閣（カノウギョクチョウタイカク）梅 華農玉蝶台閣（かのうぎょくちょうたいかく、カノウギョクチョウタイカク、学名：Prunus mume 'kanou-gyokucyou-taikaku'）は、花実兼用の白花、八重、中輪、2月下旬から3月下旬咲きです。「台閣」とは、花の中にまた花が咲く二股咲きの梅のことです。 一般名：梅 華農玉蝶台閣（かのうぎょくちょうたいかく、カノウギョクチョウタイカク、学名：Prunus mume 'kan花名に「鳥」サギソウ（鷺草）と白鷺城花名に「鳥」が付く「サギソウ」、白鷺城も サギソウ（鷺草、学名：Pecteilis radiata）とは、日本、朝鮮半島、台湾原産で、ラン科サギソウ属の多年草です。別名で、サギラン、英名で、White Egret Flower、 Fringed Orchid、 Sagisoとも呼ばれます。日本では、本州、四国、九州の低地湿地に自生します。 茎丈は20〜40cmです。葉は根生葉で線形、互生して付き米国生まれの寒椿 Little Pearlアメリカ生まれのサザンカ・カンツバキ群 山茶花 "寒椿群 リトルパール（ピアル）、サザンカ 'カンツバキ群'、学名：Camellia sasanqua Little Pearl'）とは、ツバキ科ツバキ属の常緑広葉中低木「サザンカ（学名：Camellia sasanqua）」の園芸品種の一つです。 米国産の小型のカンツバキで、花径5cmの小輪、11月中旬-1月に開花する早咲き、蕾はピンクで、花世界の国花 トリニダード・トバゴ共和国 Trinidad & Tobago世界の国花 トリニダード・トバゴ共和国 Trinidad & Tobago かぎけん花図鑑花日記2022年11月5日 トリニダード・トバゴ共和国（日本語）、Trinidad and Tobago（English）、特立尼达和多巴哥共和国（中国語）、TT（2文字コード） トリニダード・トバゴの国花はショウジョウトラノオ ショウジョウトラノオ（猩々虎の尾、学名：Warszewicziaオーストラリア〜原産の花、グレヴィレアオーストラリア等原産のヤマモガシ科の花、グレヴィレア グレヴィレア（Grevillea、学名：Grevillea banksii）とは、オーストラリア〜ニューカレドニア原産で、ヤマモガシ科シノブノキ属（グレヴィレア属）の半耐寒性常緑低高木です。 別名で、グレビレア（Grevillea）や、ハゴロモノマツ（羽衣の松）、ベニバナハゴロモノキ（紅花羽衣の木）、Red silky oak（レッド・シルキかぎけん花図鑑 10月7日の誕生花 モミ、キンモクセイかぎけん花図鑑 10月7日の誕生花は、〇モミ,〇キンモクセイ（金木犀）です。 キンモクセイ（金木犀）とは 秋のキンモクセイ（金木犀）は、春のジンチョウゲ（沈丁花）や、夏のクチナシ（梔子）と共に日本を代表する芳香の良い３花に選ばれています。キンモクセイ（金木犀、学名：Osmanthus fragrans var. aurantiacus）は、中国原産で、モクセイ科モクセイ属の常緑小高木です。
