キクニガナ

Cichorium intybus

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  • 花名
    キクニガナ
  • 学名
    Cichorium intybus
  • 別名チコリ, 菊苦菜, Chicory, Cichorium intybus
  • 原産地地中海沿岸
  • 開花場所野原・畦道, 庭, 畑
  • 開花期7月, 8月, 9月, 10月
  • 花言葉質素

キクニガナとは

3月11日の誕生花

キクニガナ(菊苦菜、学名:Cichorium intybus)は、地中海沿岸原産で、キク科キクニガナ属の耐寒性多年草の帰化植物です。道端に逸出しています。夏~秋、薄青紫の菊に似た舌状花を咲かせます。花は切り花として利用されます。軟白栽培された芽(若葉)はチコリという名の野菜です。チコリは、一枚ずつはがしてサラダや、珍味をのせるオードブルの器としても利用されます。根は胆石などの特効薬として知られます。近縁種に赤チコリと呼ばれるトレビス(trevise)があります。

キクニガナの情報


一般名:キクニガナ(菊苦菜)、学名:Cichorium intybus、別名:チコリ・アンティーブ、チコリ、アンティーブ(Intybus)、分類名:植物界被子植物門双子葉類キク目キク科キクニガナ属、原産地:地中海沿岸、草丈:30〜100m、葉形:倒卵形~倒披針形、葉縁:歯牙、花序:穂状~円錐花序、開花期:7月〜10月、開花時間:朝から晩の一日花、花色:薄青紫、稀に白と桃色、花径:2~4cm、果実:痩果、備考:若葉は「チコリ」という名の野菜。


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  • 花のタイプ
    放射相称花
  • 花序
    円錐/複総状花序
  • 花冠
    舌状形
  • 葉形
    倒披針形
  • 葉縁
    歯状
  • 生活型耐寒性多年草、野菜、帰化植物
  • 花の色
  • 葉の色
  • 実の色
  • 高さ30.0 ~ 100.0 cm
  • 花径2.0 ~ 4.0 cm

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