イチョウGinkgo biloba Tweet 黄葉.果実が異臭,花名イチョウ学名Ginkgo biloba別名Ginkgo, Maidenhair Tree, 公孫樹原産地中国開花場所庭, 墓地・寺院, 公園, 街路、植栽開花期4月, 5月花言葉「荘厳」「長寿」 イチョウとはイチョウ（公孫樹、学名：Ginkgo biloba L.）は、中国原産で、イチョウ科イチョウ属の落葉高木です。 樹高20〜4 0mになります。葉は幅が5〜7 cmで中央に独特の切れ目のある扇形をしており、初夏には緑色ですが、秋に美しい黄金色に紅葉し、冬に落葉します。 雌雄異株です。雄花と雌花は、葉と同時に出て、4月〜5月に開花します。雄花は葉腋から出て2〜3 cmの穂状花序に付きます。雌花は胚珠だけです。風により花粉が飛散する風媒花で、飛散時期は4月〜5月です。結実期は９月〜10月です。種子（銀杏）は、直径2〜3 cmの球状をしています。 イチョウの使い道 樹木は街路樹、公園樹にされ、東京都では県（都）木に指定され、東京大学の校章や都バス、清掃車、道路の分離帯のフェンス等のデザインに使われています。木材はまな板や彫刻などの加工用に、葉は民間療法で糖尿病や夜尿症、咳、痰切れに薬効があるとされ、果実は銀杏で、加熱して殻を剥き食用にされます。 種子は銀杏 イチョウの種子は銀杏（ぎんなん）と呼ばれ茶碗蒸しや串焼きなどの高級食材に使われます。この銀杏を包む果実の外皮は熟すと、含まれる酪酸やヘプタン酸により強烈な悪臭を発します。銀杏を利用する場合は、この外皮を取り除いて中の種子だけを利用しています。この悪臭はネズミ（鼠、学名：Mus）やニホンザル（日本猿、学名：Macaca fuscata）からの被害を防ぐために銀杏が持っている防衛本能です。 銀杏の食べ過ぎは毒 １日に５，６粒が限度でそれ以上の摂取は痙攣などの中毒を引き起こします。特に子供の場合は中毒を起こしやすいので食べさせない方が無難です。 一般名：イチョウ（公孫樹）、学名：Ginkgo biloba L.、別名：ギンナン（イチョウ実）、Ginkgo、分類名：植物界裸子植物門イチョウ綱イチョウ目イチョウ科イチョウ属、原産地：中国、樹高：20〜4 0m、葉形：扇形、葉幅：5〜7 cm、雌雄異株、開花期：4月〜5月、雄花：葉腋につき穂状、雄花長：2〜3 cm、雌花：胚珠だけ、花粉の飛散方法：風、飛散時期：4月〜5月、結実期：9月〜10月、種子形：球状、種子径：2〜3 cm、用途：樹木は街路樹、公園樹に、木材はまな板や彫刻などの加工用に、果実は加熱して殻を剥き食用に。目イチョウ科イチョウ属イチョウ種イチョウ花のタイプ放射相称花花序穂状花序花冠花びら無し葉形扇形葉縁全縁生活型落葉高木花の色葉の色緑実の色緑高さ2000.0 ~ 4000.0 cm花径0.5 ~ 0.5 cm ランダムな花シンビジウムスフィロスペルムム・コルディフォリウムゴールデン・カップロムドゥール椿ヴェルクレア フェロックスキャベツサンカクサボテンヤマトリカブト匂い椿 '港の曙'ラフレシア・アルノルディーペパーミント
