ゼンマイ

Osmunda japonica

  • ゼンマイ
  • ゼンマイ
  • 花名
    ゼンマイ
  • 学名
    Osmunda japonica
  • 別名薇, 薇
  • 原産地日本
  • 開花場所低山
  • 開花期8月, 9月, 10月
  • 花言葉「円熟した優美」「夢想」

ゼンマイとは

ゼンマイ(薇、学名:Osmunda japonica)は、山野に自生するゼンマイ科ゼンマイ属の夏緑性シダ植物です。新芽の時は渦巻状をして綿毛で覆われており、成長するにつれ葉が開きます。葉は2回羽状複葉です。ワラビ(蕨)と共に有名な山菜であり、灰汁でアク出し後、おひたしや炒め物、韓国料理のナムルの材料とされます。乾燥させて保存できます。

一般名:ゼンマイ(薇)、学名:Osmunda japonica、分類名:植物界シダ植物門シダ綱ゼンマイ目ゼンマイ科ゼンマイ属、別名:コゴミ、生息分布:北海道~沖縄の日本、生活環境:山野の水辺、生活型:夏緑性シダ植物、草丈:60〜100cm、根生葉:2回羽状複葉、小羽片(小葉)形:楕円状三角形、小葉身:5~10cm、葉縁:細かい鋸歯有り、葉:栄養葉(オンナゼンマイ、食用)と胞子葉(オトコゼンマイ、食べない)、収穫期:4月~6月、開花期:8月~10月、花:糸状、花色:緑色、用途:若葉は食用、生薬はカンジュウ(貫衆)。


  • ゼンマイ
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  • 花のタイプ
    その他
  • 花序
  • 花冠
    糸状
  • 葉形
    2回羽状複葉
  • 葉縁
    鋸歯状
  • 生活型夏緑性シダ植物
  • 花の色
  • 葉の色
  • 実の色
  • 高さ60.0 ~ 100.0 cm
  • 花径0.0 ~ 0.0 cm

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