金蕎麦

Fagopyrum cymosum

花名
金蕎麦
學名
Fagopyrum cymosum
又名シュッコンソバ, Perennial buckwheat
原産地印度北部和中国南部
开花的地方田野和人行道
开花期9月, 10月, 11月

什么是金蕎麦

金蕎麦、天蕎麦（学名：Fagopyrum cymosum）是蓼科蕎麥属的多年生归化植物，原产于印度北部和中国南部。它在英语中也被称为 "shukon buckwat "和 "perennial buckwat"。野生生长在潮湿的地方，如河床。草的高度为50-100厘米。叶子是三角形的，互生，9月至11月有白色的花状萼片。
在中国，根茎被用作抗热和解毒的草药，'红辣椒'或'天堂荞麦根'，种子被用于谷物，叶子含有芦丁，嫩叶被作为蔬菜食用。

花类似于荞麦和达坦荞麦

荞麦（buckwheat，学名：Fagopyrum cymosum，学名：Fagopyrum esculentum）又名：天蕎麦、和达坦荞麦是一年生植物，而多年生的荞麦的花与两者相似。

金蕎麦（学名：Fagopyrum cymosum，学名：Fagopyrum esculentum）、又名：天蕎麦，英名：Perennial buckwat，分类名︰植物界被子植物双子叶類石竹目蓼科蕎麥属金蕎麦種，产地：印度北部至中国南部，生活环境：河床。花期：9-11月，花色（萼片颜色）：白色，用途：药用。