茴香

Foeniculum vulgare

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  • 花名
    茴香
  • 學名
    Foeniculum vulgare
  • 又名ウイキョウ, 茴香, フヌイユ, Florence fennel, フローレンスフェンネル
  • 原産地地中海沿岸
  • 开花的地方场地
  • 开花期6月, 7月, 8月
  • 花卉的语言没有赞美可以告诉你

什么是茴香

6月25日, 10月9日的诞生之花

茴香(学名:Foeniculum vulgare)是一种多年生草本植物,属于伞形科茴香属,原产于地中海沿岸地区。
它也被称为茴香(日语名)、fenouil(法语名)以及佛罗伦斯茴香(Florence fennel)。

植株高度可达100~200厘米。
叶片为绿色,呈细丝状分裂,为羽状复叶。
在6月至8月间,自黄绿色的花茎顶端辐射出数根小枝,小枝顶端开出黄色的小花,形成密集的小伞形花序。
花后结出小型长椭圆形的干果。
叶茎与种子可作为香料,用于咖喱粉等调味料,叶子则常用于鱼类料理的调味。
其叶柄基部可作蔬菜食用,称为**“菲诺基奥”**,多用于生吃如沙拉。
种子自古以来被广泛应用于欧洲、中国和印度,用于制作甜点、泡菜以及中药(有助消化、缓解感冒症状)。

通用名:茴香(Fennel)
学名:Foeniculum vulgare
别名:茴香(ウイキョウ)、fenouil(法语)、佛罗伦斯茴香(Florence fennel)
分类:植物界、被子植物门、双子叶植物纲、伞形目、伞形科、茴香属
原产地:地中海沿岸
植株高度:100~200厘米
叶色:绿色
叶形:二至三回羽状复叶
花期:6月至8月
花色:黄色
用途:香草、食用植物

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特色 药草


  • 伞形
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  • 花卉类型
    径向对称的花
  • 花序
    弥漫性花序/伞形花序
  • 花瓣形状
    五瓣
  • 叶形
    两次羽状复叶
  • 叶緣
    锯齿状
  • 生活类型多年草
  • 花的颜色黄色
  • 叶子的颜色绿色
  • 果皮色
  • 株高100.0 ~ 200.0 cm
  • 花径0.2 ~ 0.2 cm

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