南房総の花3 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） ポスト 3月中旬に、南房総のお花畑で咲いていた薄紫色の花 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba）は西南アジア～北アフリカ原産でマメ科ソラマメ属の一年草です。 野菜として鞘の皮を剥いて中の種子（豆）を食べます。 マメ科の植物ですが、蔓を作らず真っ直ぐに育ちます。 春に蝶形の花を咲かせ、花弁色には薄紫や、薄紅、白があり、花弁の中に濃紫色の斑があります。日本では枝豆と同様、塩茹でしたものや煮付けたものを酒のおツマミやおかずとして食べます。莢中はふわふわした真綿で包まれた産室のようで、中に1～5個の種子（豆）が入っています。莢が空を向くので空豆、養蚕期に収穫できるから蚕豆、また、 莢が蚕の形に似ているから蚕豆、英語ではBroad beanと呼ばれます。海外では豆スープや炒め物、煮ものにして食べます。中国では「蚕豆」と呼ばれ調味料の豆板醤（トウバンジャン）の原料となります。 古代ギリシャやローマ時代は、ソラマメの花弁にある黒っぽい斑（濃紫色の斑）が不吉がられ葬儀に用いられました。 イタリアでは現在でも、｢死者の日｣にソラマメを象った砂糖菓子を食べます。 花言葉は「永遠の楽しみ」です。 トウバンジャン（豆板醤）とそれを使って作ったマーボードーフ(麻婆豆腐) ■関連ページ 【花日記】 南房総の花3 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） かぎけん花図鑑 花日記2024年3月26日(火)、 ソラマメ（空豆、学名：Vicia faba） 素材図鑑【かぎけんWEB】、 食べ物図鑑【かぎけんWEB】、 野菜図鑑【かぎけんWEB】 Other Articles6月16日の誕生花 ベロニカ6月16日の誕生花は、ベロニカです。 ベロニカ ベロニカ（Veronica、学名：Veronica spp.）は、欧州原産で、オオバコ科クワガタソウ属（ベロニカ属）の多年草です。青く長い花穂のスピカタ（Veronica spicata）や、ロンギフォリア（Veronica longifolia）、這い性のペドゥンクラリス（Veronica peduncularis）とその改良品種「ベロニカパンダ菫 （蔦菫、Viola banksii）オーストラリアの固有種で、一年中開花するスミレ ツタスミレ（蔦菫、学名：Viola banksii）とは、オーストラリア大陸東部の固有種で、スミレ科スミレ属の耐寒性多年草です。 原産地オーストラリアの東部沿岸地域 クイーンズランド～タスマニア の荒れ地や空き地などに自生します。 英名では、Viola banksii（ビオラ･バンクシイ）や、Native violet（ネイティブ・バイオレット）、3月5日の誕生花 矢車菊、君子蘭、桃3月5日の誕生花は、ヤグルマギク,クンシラン,モモ（白） ヤグルマギク（矢車菊、学名：Centaurea cyanus）は、欧州東南部原産で、キク科ケンタウレア属の耐寒性一年草です。花言葉は「信頼」です。 クンシラン（君子蘭、学名：Clivia miniata）は南アフリカ原産で、ヒガンバナ科クンシラン属の半耐寒性多年草です。花言葉は「誠実」です。 モモ（桃 、学名：Amygda世界の国花シリーズAE アラブ首長国連邦の国花アラブ首長国連邦AEの国花ー世界の国花シリーズ かぎけん花図鑑花日記2022年5月26日 マリーゴールドキはキク科コウオウソウ属の耐乾燥性常緑一・ニ年草で、代表品種にアプリ化マリーゴールドとフレンチマーガレットがあります。いずれもメキシコ原産です。マリーゴールドには、加齢性黄斑変性に効果のある「ルテイン」や植物を線虫から守る駆除効果があります。 、 アフリカンマリーゴールド（Aflican 果物の色010.黒い実 かぎけん花図鑑黒い果実の実写真一覧 かぎけんWEB図鑑「木の実・草の実図鑑」から色別の果実一覧シリーズをお届けしています。 ここでは、果実の果皮や果肉、種子のいずれかがが黒いものを集めました。現在、「特集 黒色い果実」に37種があります 黒と言っても真っ黒ではなく、青っぽかったり、粉を吹いていたりするものもありますが、分類すると黒に入るものを集めました。実際の色と画面の色では異なる場合が 黒い実 6月10日の誕生花 ヒゲナデシコ6月10日の誕生花は〇ヒゲナデシコです。 ヒゲナデシコ ビジョナデシコ（美女撫子、学名：Dianthus barbaltus） は、ユーラシア大陸原産で、ナデシコ科ナデシコ属の耐寒性多年草です。花言葉は「勇敢」です。 かぎけん花図鑑 誕生花06月10日 https://www.flower-db.com/ja/blog/2020-06-10/1281
