紅菜苔のブログ

コウサイタイ(紅菜苔)は、アブラナ(油菜、菜の花)の茎を紫色にしたような花です。菜の花と同様に、花は黄色で、葉は緑色です。菜の花は春に咲きますが、紅菜苔は冬~春に咲くので異なります。どちらも食用となります。

コウサイタイ(紅菜苔、学名:Brassica rapa var. utilis 'hong cai tai')
https://www.flower-db.com/ja/flower:1557

  • コウサイタイ
  • コウサイタイ

他の記事