アブラナ

アブラナ（油花、学名：Brassica rapa L. var. nippo-oleifera）は、アブラナ科アブラナ属の耐寒性越年草です。早春から咲いて春を感じさせてくれます。草丈は通常50～80cmですが、放っておくとどんどん伸びて100cmにも達します。 1月～5月に花茎から黄色い四弁の小花を多数咲かせます。一面に咲いていると黄色い絨毯のように見えて綺麗です。花や茎､葉は食用とされ湯掻いておひたし等にして食べます 花からは蜜が採取されます。花後に付くサヤ(莢)の中にある実から菜種油が採られます。菜の花には、他にも種類があり、縮緬白菜系の花菜が切花として用いられています。 【菜の花の俳句】　菜の花や　月は東に　日は西に　（与謝蕪村）

一般名：アブラナ(油菜)、学名：Brassica rapa L. var. nippo-oleifera、別名：ナノハナ（菜の花）、ハナナ(花菜)、ナバナ(菜花)、ナタネ(菜種) 、Turnip rape、 Chinese colza、分類名：植物界被子植物真正双子葉類アブラナ目アブラナ科アブラナ属、原産地：北ヨーロッパ、草丈：50～80cm、葉形：広披針形、葉縁：波状、花序：散房（散形）花序、花色：黄、花序径：5～10cm、開花期：1月～5月