ニンニクAllium sativum Tweet 香辛料花名ニンニク学名Allium sativum別名Garlic, 大蒜, ガーリック原産地中央アジアのキルギス開花場所畑開花期5月 ニンニクとはニンニク（大蒜、学名：Allium sativum）は、中央アジアのキルギス原産で、ヒガンバナ科ネギ属の球根植物の野菜です。草丈は放置すると120cmほどに伸びますが、球根を大きくするため花芽の下で切り取られます。花は開花する前に切り取られます。球根は独特の風味と匂い、強壮作用があることから世界中で使われています。 ガン予防に効果があるとされるキノコ類のマイタケ（舞茸）を抜いてダントツ1位の効果があります。 ニンニク1個の重さは卵のLサイズ個とほぼ同じ重量です。 一般名：ニンニク（大蒜） 、学名：Allium sativum L. 、別名：Garlic（ガーリック）、APG植物分類体系：植物界被子植物単子葉類キジカクシ目ヒガンバナ科ネギ属、原産地：中央アジアのキルギス、生活型：多年草の野菜、葉色：緑、葉形：長楕円形、開花期：5月、花色：白、紫、花径：5～6 cm、利用部位：葉（鱗茎葉）、鱗茎葉色：白、重量の目安：8g/片。目キジカクシ科ヒガンバナ属ネギ種ニンニク花のタイプ放射相称花花序散形花序/傘形花冠漏斗形/トランペット形葉形長楕円形葉縁全縁生活型球根植物、野菜花の色桃 葉の色緑実の色緑高さ60.0 ~ 120.0 cm花径5.0 ~ 6.0 cm ランダムな花ウスギモクセイ梅 酔月トウモロコシツルナボタンクサギクレマチスアオワタコミツカエデ・モミジチューリップギボウシヒメユリ
