カブ
Brassica rapa var. glabra
万葉集でよまれた草木, 季節－春
- 花名カブ
- 学名Brassica rapa var. glabra
- 別名スズナ, 蕪, 鈴菜, Turnip, Celery cabbage
- 原産地アフガニスタン、地中海沿岸のヨーロッパ
- 開花場所畑
- 開花期3月, 4月, 5月
カブとは
カブ（蕪、学名：Brassica rapa var. glabra）はアフガニスタン、地中海沿岸のヨーロッパ原産で、アブラナ科アブラナ属の越年草の野菜です。ヨーロッパでは主に飼料とされますが、日本では品種改良されたものを人間の食用野菜としています。
日本では、
- 目アブラナ
- 科アブラナ
- 属アブラナ
- 種ラパ
- 花のタイプ放射相称花
- 花序総状花序
- 花冠4弁花
- 葉形へら形
- 葉縁全縁
- 生活型2年草
- 花の色緑
- 葉の色緑
- 実の色
- 高さ30.0 ~ 50.0 cm
- 花径0.9 ~ 1.0 cm
