シトロン

シトロン（citron; 学名: Citrus medica）はインド原産でヒマラヤ原産でミカン科ミカン属の常緑低木です。
レモン（檸檬、Lemon、学名：Citrus limon)より果実が大きくごわごわしています。
枝に棘があります。葉は大きな長楕円形です。総状花序に芳香のある淡紫色の五弁花を多数付けます。花後に成る長卵形の果実は果皮が厚く、果肉が少なく酸味があります。
生食には適さず、果汁や果皮を砂糖漬けや香料の原料とします。また、ユダヤ教の祭りの儀式に使われる果実とされます。
レモンの片親として知られ、レモンはこのシトロンとビターオレンジを交配して作られました。画像はハワイアンレモンと表示されていたものです。

一般名：シトロン（citron）、学名：学名: Citrus medica、分類名：植物界被子植物真正双子葉類バラ亜綱ムクロジ目ミカン科ミカン属シトロン種、原産地：インド、樹高：2〜7m、葉形：長楕円形、放射相称花、花色：淡紫色、開花期：一年中、果実色：緑→黄、果実形：長卵形→広楕円形。