エホバク

Cucurbita moschata

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  • 花名
    エホバク
  • 学名
    Cucurbita moschata
  • 別名韓国ズッキーニ, マッチャン, 韓国カボチャ, Cucurbita moschata
  • 原産地南北米大陸
  • 開花場所庭, 畑, 鉢花
  • 開花期5月, 6月, 7月, 8月

エホバクとは

エホバク(学名:Cucurbita moschata)は中・南米原産で、ウリ科カボチャ属の一年生草本の野菜です。ニホンカボチの1種です。若い果実を収穫して調理して食べます。果肉は苦みが無く甘みがあります。皮を剥き、柔らかい種ごと輪切りにしてソティなどにして食べます。果実はウリ(瓜)やズッキーニ(zucchini、学名:Cucurbita pepo L. 'Melopepo')のような形をしています。旬は夏です。花は黄色、播種後90日程で収穫します。

一般名:エホバク、学名:Cucurbita moschata、又名:韓国ズッキーニ、韓国カボチャ、マッチャン(商品名)、分類名:植物界被子植物真正双子葉類ウリ目ウリ科カボチャ属、開花期:5~8月。


  • ウリ
  • ウリ
  • カボチャ
  • ニホンカボチャ
  • 花のタイプ
    放射相称花
  • 花序
    総状花序
  • 花冠
    高杯形
  • 葉形
  • 葉縁
    歯状
  • 生活型蔓性緑黄色野菜
  • 花の色
  • 葉の色
  • 実の色
  • 高さ50.0 ~ 80.0 cm
  • 花径5.0 ~ 6.0 cm

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