ヒマワリ

Helianthus annuus l.

らんまん植物,国花：ウクライナ、ペルー

花名
ヒマワリ
学名
Helianthus annuus l.
別名Sunflower, Common Sunflower, ニチリンソウ, ヒグルマ, 向日葵
原産地北米
開花場所庭, 切り花・生け花, 畑, 植物園, 公園
開花期7月, 8月, 9月
花言葉憧れ

ヒマワリとは

7月6日, 8月22日, 8月15日の誕生花

ヒマワリ（向日葵、学名：Helianthus annuus L.）とは、北米原産で、キク科ヒマワリ属の一年草です。
別名で、サンフラワー（Sunflower）や、コモン・サンフラワー（Common Sunflower）、ニチリンソウ（日輪草）、ヒグルマ（火車）と呼ばれます。
盛夏を代表する大きく元気な黄色花を咲かせます。背が高く巨大輪を咲かせる高性品種が多いですが、最近では背丈が低く花径が中小輪の矮性品種など様々な園芸品種が栽培されています。

草丈は、通常は、200～300 cm です。
葉は緑色の単葉で心臓形、葉縁に鋸歯があり枝に互生して付きます。
花は放射相称花で、7月〜9月に、長い花茎頂から伸びた頭状花序に舌状花と管状花を咲かせ、花径は20～30 cmと大きいです。
花の一番外にある黄色いヒラヒラが舌状花で、中央の黒っぽいものが管状花（筒状花）です。
花は外側から内側に咲き進みます。

左：ミツバチ（蜜蜂）撮影 by 藤田明希、右：マルハナバチ（丸花蜂）イラスト by yuki@kagiken

ヒマワリは虫媒花で、花粉の受粉：ミツバチ（蜜蜂）や、マルハナバチ（丸花蜂）といったハチ類で行われます。

向日葵と言えば（向日葵に限らず普通の被写体は）、正面（表）向きの写真が多いですが、人間の首に当たる茎部が太くて逞しい後姿も魅力があります。花を観賞するほか、種子を絞ってサンフラワー油にしたり、種子を食べたり、生薬の原料ともなります。

花言葉

「憧れ」

園芸品種には、'ダブルシャイン'（向日葵 'doble shine'、学名：Helianthus annuus cv. doble shine）や、'東北八重'（学名：Helianthus annuus cv. Tohoku yae）、'クラレット'（向日葵 'Claret'、学名：Helianthus annuus cv. Claret）があります。

同属で似た花に、ヒメヒマワリ（姫向日葵、学名：Helianthus cucumerifolius）があります。姫向日葵はよく分枝して沢山の花を付けます。向日葵より一回り以上花径が小さく、繊細な感じの品種です。

一般名：ヒマワリ（向日葵）、
学名：Helianthus annuus L.（ヘリアンサス）、
別名：サンフラワー（Sunflower）、コモン・サンフラワー（Common Sunflower）、ニチリンソウ（日輪草）、ヒグルマ（火車）、
分類名：植物界被子植物真正双子葉植類キク目キク科ヒマワリ属ヒマワリ種、
原産地：北米、
草丈：200～300 cm、
葉：単葉、葉形：心臓形、葉色：緑、葉序：互生、葉縁：鋸歯有、
放射相称花、花序：単頂花序、花冠：頭状花、花色：黄、花径：20～30 cm、開花期：7月〜9月、
用途：庭植え、切り花、食用油、種子を食用、餌用に、花粉の受粉：ミツバチ（蜜蜂）やマルハナバチ（丸花蜂）といったハチ類。