ホップ

Humulus lupulus

10月28日の誕生花

撮影場所: Copilotさん
撮影場所: 筑波実験植物園
撮影場所: 筑波実験植物園

花名
ホップ
学名
Humulus lupulus
別名hop
原産地中央アジア
開花場所畑
開花期7月, 8月, 9月
花言葉「不公平」「希望」「天真爛漫」

ホップとは

10月28日の誕生花

10月28日の誕生花はホップ(hop、学名：Humulus lupulus）です。

ホップ（hop、学名：Humulus lupulus）とは、中央アジア原産でアサ科カラハナソウ属ホップ種の蔓性多年草で、雌株の未熟花がビールの添加物となります。
ビールは大麦と水から作られますが、この大麦麦芽の甘味を和らげるためにホップが使われます。
和名ではセイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）ですがあまり使われません。、
日本では、北海道に自生します。

蔓長は7～10mで蔓が這うように伸びます。
葉は楕円形で後に3裂、5裂する単葉で、葉縁に鋸歯があり対生して付きます。
雌雄異株です。
7～9月に、雌花は松毬に似た花（毬花、実際は花ではない）を咲かせます。
花の小苞の基部にルプリンを含む腺があり、これにビールの苦みとなるα酸や香りとなる精油成分が含まれ、殺菌効果や泡立ちをよくする効果があります。これには受粉前の毬花だけが使われるため雄花は引き抜かれます。
ホップは松ぼっくりと似た形をしていますが、花が集まってできたものであり、果実ではありません。

花言葉

「不公平」「希望」「天真爛漫」

花名の由来

属名の「Humulus」は古ゲルマン語で「Humela（実をつけるもの）」、またはスウェーデン語の「Humle （ホップ）」から、
種小名の「lupulus」はラテン語の「 lupus（狼）」からで、ホップの花が狼の顔に似ていることに拠ります。

近似種

カラハナソウ（H. lupulus var. cordifolius）

一般名：ホップ(hop)、
学名：Humulus lupulus、
別名：セイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）、
分類名：植物界被子植物門双子葉植物綱バラ（イラクサ？）目アサ科カラハナソウ属ホップ種、
原産地：中央アジア、
蔓長：7～10m、
葉形：楕円形で3裂、葉縁：鋸歯、葉序：対生、
雌雄異株、開花期：7～9月、
【雌花】雌花序：短い穂状花序、雌花：薄緑色の毬花、受粉していない雌花がビールに使われる
【雄花】雄花序：円錐花序、花序長：7-10cm、雄花：花径は0.5cm程黄緑色で花弁無し、
果実：痩花、果実型：球形、果実長：0,3cm、果実色；灰色、種子1個
寿命：20年、
注記：風媒花、
用途：ビールの原料、生花、薬用、緑のカーテン。

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10月28日の誕生花、ホップ（hop、学名：Humulus lupulus）　かぎけん花図鑑花日記2025年10月28日(火)
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