エリンギ

Pleurotus eryngii

  • エリンギ
  • エリンギ
  • エリンギ
  • エリンギ
  • エリンギ
  • エリンギ
  • エリンギ
  • エリンギ
  • 花名
    エリンギ
  • 学名
    Pleurotus eryngii
  • 別名Pleurotus eryngii
  • 原産地地中海地域、中東・北アフリカ
  • 開花場所温室
  • 開花期

エリンギとは

エリンギ(学名: Pleurotus eryngii)は、地中海地域、中東・北アフリカ原産で、ヒラタケ科ヒラタケ属エリンギ種のキノコです。頭部は笠状で、軸は縦長で白く太く柔らかいです。加熱して食べますが、シャキシャキした歯応えがあります。香りはありませんがすき焼きやソティーなど様々な料理の材料として使えます。同属に ヒラタケ(ひらたけ、平茸、学名:Pleurotus ostreatus)があります。菌類なので花は咲きません。花図鑑の項目には適応しないですね。

一般名:エリンギ、学名: Pleurotus eryngii、分類名:菌界担子菌門ハラタケ目ヒラタケ科ヒラタケ属エリンギ種、柄長:8-15 cm、収穫期:一年中(栽培品種)、形状:頭部が笠状で軸は縦長、色:傘は薄茶色、軸は白っぽい。


  • ハラタケ
  • ヒラタケ
  • ヒラタケ
  • エリンギ
  • 花のタイプ
    その他
  • 花序
    その他
  • 花冠
    その他
  • 葉形
    その他
  • 葉縁
    その他
  • 生活型キノキ
  • 花の色
  • 葉の色
  • 実の色
  • 高さ8.0 ~ 15.0 cm
  • 花径 ~ cm

ランダムな花