かぎけん花図鑑 10月2日の誕生花 アンズ

かぎけん花図鑑 10月2日の誕生花は、〇アンズ(花)です。

アンズ(花)とは


アンズ(杏、学名:Prunus armeniaca)は、ヒマラヤ原産で、バラ科サクラ属の落葉小高木、及びその果実のことです。 春に、淡紅色で芳香のある五弁花を咲かせます。開花はソメイヨシノ(染井吉野)より少し早いです。夏に、橙色で球形をした肉厚の果実が成ります。果実は甘酸っぱく、種子からの身離れが良いです。果実は生食や、ジャム・シロップ漬け、ドライフルーツ等で食用となります。 種の核の部分は本物の杏仁豆腐の材料となります。今は代用でアーモンド(Almond、学名:Amygdalus dulcis)の粉が使われています。花言葉は「乙女のはにかみ」です。

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