かぎけん花図鑑

ゴマ

基本情報
花名
ゴマ
英名
Sesame
学名
Sesamum indicum
別名
Sesame, セサミ, 胡麻
原産地
アフリカやインド
生活型
一年草
コメント
ゴマ(胡麻、学名:Sesamum indicum L.)はアフリカやインド原産でゴマ科の一年草です。草丈は100cm程で、夏に薄紫色や、白、薄桃色の花を咲かせます。畑で栽培されます。花後に鞘がなり中に多数の種子(胡麻)ができます。ゴマには、蛋白質、食物繊維、ビタミンA、ビタミンB群、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などが含まれます。種皮が黒い胡麻「黒胡麻」や、白い白胡麻、黄色い金胡麻がありますが栄養価はほぼ同じです。煎ったり、擂り潰したり、油を採って食用とします。主な産地は、喜界島(鹿児島県)です。
一般名:ゴマ(胡麻) 、 
学名:Sesamum indicum L. 、別名:Sesame(セサミ) 、分類名:植物界被子植物門双子葉植物綱シソ目ゴマ科ゴマ属、 原産地:アフリカのサバンナ、生活型:一年草、草丈:100cm、花色:薄紫色・白・薄桃色、 開花期:5月~6月、収穫期:8月~9月、用途:食用(ごま油、スリ胡麻など)、食用とする部位:種子
詳細情報
シソ
ゴマ
ゴマ
花のタイプ
放射相称花
花の配列
円錐/複総状花序
花弁の形
筒形
葉のタイプ
羽状形
葉の縁
鑑賞場所
ピンク, 青, 白
開花時期
5月 6月
高さ
100  ~ 100  [cm]
花径
 ~