テングサ(天草)

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    テングサ(天草) @ かぎけん

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    テングサ(天草) @ かぎけん

基本情報

花名
テングサ(天草)
英名
Agar
学名
Gelidiaceae
別名
石花菜, 天草, agar
原産地
生活型
海藻

コメント

テングサ(天草、学名:Gelidiaceae) はテングサ科の海藻です。粘度が高く赤いマクサ、腰が強く赤いオオブサ、オニクサがあります。テングサを煮詰めて固めたのがトコロテン(ところてん、心太)やカンテン(寒天)で、食用や実験用の培地に使われます。トコロテンは、主にオニグサから作られます。テングサはほぼ水分から成り立ち栄養価がほぼありませんので肥満に悩む人のダイエット用食品としても使われます。

一般名:テングサ(天草)、 
学名:Gelidiaceae、 
分類名:真核生物アーケプラスチダ界紅色植物門紅藻綱テングサ目テングサ科テングサ属、 
生息分布:北海道〜九州の日本の太平洋岸、 
主産地:伊豆諸島、伊豆半島、伊勢志摩、四国、 
採取時期:4月〜6月、 
用途:トコロテン、寒天

詳細情報

テングサ
テングサ
テングサ
花のタイプ
花の配列
花弁の形
葉のタイプ
葉の縁
鑑賞場所
開花時期
4月5月6月
高さ
 ~  [cm]
花径
 ~

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