イタドリ

イタドリ(虎杖、学名：Fallopia japonica）とは、東アジア原産で、タデ科ソバカズラ属の多年性の野草です。
日本では北海道～九州の山野に自生します。
別名でスカンポやJapanese knotweedとも呼ばれます。

草丈150〜200 cmと結構背が高く草幅もあり、野原や畦道など至る所で見られます。
地下茎の成長が早く、丈夫です。自然災害があった場所に逸早く根付く先駆植物として知られます。茎は中空です。
葉は三角形で、葉身5～15 cmで葉縁は波状で互生してつきます。
雌雄異株で花の形も異なります。7月～10月に葉腋から複総状花序を伸ばし地味な花を咲かせます。花は花弁が無い、花被径が1 cmの白～紅色で5裂します。花後に果実長が0.5～1 cmの倒卵形をした白い痩果が成ります。果実の中にはへら状の種子があります。種子に翼があり風で飛散し繁殖する風媒花です。
和名の由来は葉を揉んだ液を傷口につけると痛みが取れることに拠ります。
中空の太い茎と若芽は春の山菜となります。酸味が強く酸っぱいので灰汁抜きしてから調理します。

白花を咲かせる大型の野草

一般名：イタドリ(虎杖)、
学名：Fallopia japonica、
分類名：植物界被子植物真正双子葉類ナデシコ目タデ科ソバカズラ属イタドリ種、
別名：スカンポ、Japanese knotweed、
原産地：東アジア、分布：北海道～九州、環境：山野、
草丈：150〜200 cm、
葉身：5～15 cm、葉形：三角形、葉序：互生、葉縁：波形、
開花期：7月～10月、雌雄異株、花序形：複総状花序、花弁：無し、花被片：白～紅色で5裂、花被径：1 cm、
果実型：痩果、果実形：倒卵形、果実色：白、果実長：0.5～1 cm、種子：へら状。

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イタドリ(虎杖、学名：Fallopia japonica）